Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16

Bu patates kabuğu mezesi, deniz ürünleri tadı ve aromasıyla herkesi büyüleyecek, ancak aslında deniz ürünü değil! Her şey, genellikle deniz ürünlerine eklenen Old Bay baharatıyla ilgili. Fırında pişirilmiş patates kabuklarının üzerine serpin, tereyağı, biraz frenk soğanı ve umami tadı için Parmesan peyniri ekleyin.

İçindekiler:

• 4 adet büyük Russet Burbank patatesi
• Üst kısımEritilmiş tereyağı, Old Bay baharatı, rendelenmiş Parmesan peyniri ve kıyılmış frenk soğanı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

patates, Parmesan peyniri, frenk soğanı, Old Bay baharatı

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Klasik Patates Kabukları Nasıl Yapılır?:
  
  Dört adet büyük Russet Burbank patatesini çatalla delin. Patatesleri fırın rafına doğrudan yerleştirin ve 175°C'de (350°F) yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
Adım 2
• Soğumaya bırakın, ardından uzunlamasına dörde bölün ve içini çıkarın, 0,5 cm kalınlığında kabuklar bırakın. Kabukların her iki tarafını da eritilmiş tereyağı ile fırçalayın ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Kabuk tarafı yukarı gelecek şekilde 230°C'de (450°F) çıtır olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. İç harcı ekleyin ve baharat serpin.

Oylar: 0