Mikrodalga ekmeği
Oylar: 1
Zaman: 2 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 6 porsiyondan 1'i
Kaloriler 243, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 44 G., lif 2 G., kolesterol 10 mg, sodyum 145 mg, şeker 1 G.
Porsiyon boyutu: 6 porsiyondan 1'i
Kaloriler 243, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 44 G., lif 2 G., kolesterol 10 mg, sodyum 145 mg, şeker 1 G.
Fırın veya ekmek makinesi olmadan bile, mikrodalgada gerçekten lezzetli ekmekler pişirebilirsiniz! Bu tarif için cam bir fırın kabına ihtiyacınız olacak. Mikrodalga ekmeği kabuksuz ve renksiz olsa da, Çin usulü buharda pişirilmiş çörekleri andıran harika bir dokuya sahip, hafif ve havadar bir ekmek oluyor. Ve en şaşırtıcı olanı da sadece 4 dakikada pişmesi!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı, ayrıca tavanın yağlanması için ekstra tereyağı.
- 1,5 çay kaşığı aktif kuru maya
- 1,5 çay kaşığı şeker
- 1,5 çay kaşığı iri tuz
- 2 ve 2/3 su bardağı yüksek kaliteli un
- Özel ekipman: 1,5 litrelik mikrodalgaya uygun cam ekmek kalıbı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: maya hamuru
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 1,5 litrelik mikrodalgaya uygun cam bir ekmek kalıbını yağlayıp kenara koyun.
- Mikserin hamur yoğurma aparatı takılı haznesine tereyağı, maya, şeker, tuz ve 1 su bardağı ılık suyu koyun. Mikser düşük hızda çalışırken, unu yarımşar su bardağı halinde ekleyin ve her eklemeden önce karışımın tamamen homojen hale gelmesini bekleyin. Tüm un eklendikten sonra, orta hızda 8 dakika boyunca karıştırın.
- Hamuru hazırlanan tepsiye aktarın, üzerini örtün ve hacmi iki katına çıkana kadar yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.Unu ölçerken, kuru bir ölçü kabına kaşıkla koyun ve fazlasını alın. Unu doğrudan torbadan ölçü kabıyla almak, unun sıkışmasına ve sonuç olarak kuru pişmiş ürünlere yol açacaktır.
- Ekmeği iç sıcaklığı 93°C'ye (200°F) ulaşana kadar, yaklaşık 4 dakika boyunca yüksek güçte mikrodalgada pişirin. Mikrodalga güç seviyeleri değişebileceğinden, 3 dakika sonra pişip pişmediğini kontrol etmeye başlayın.
- Tavada 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tel ızgara üzerine ters çevirin ve tamamen soğumasını bekleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
