Mısır ekmeği
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Mısır ekmeği - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3/4 su bardağı mısır unu
- 1/2 su bardağı tam yağlı süt
- 3 büyük yumurta
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- 1/2 su bardağı süt
- 1 su bardağı buğday unu
- 120 gram tereyağı, ayrıca kalıbı yağlamak için biraz daha fazla tereyağı.
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1,5 çay kaşığı tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: un, mısır unu, yumurta, süt, Ekşi krema, mısır ekmeği
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. 23 x 33 cm boyutlarında bir fırın tepsisini bolca yağlayın.
- Unu, şekeri, mısır ununu, kabartma tozunu ve tuzu bir elekten geçirin.
- Sütün içinde tereyağını eritin, karışımın kaynamamasına dikkat edin. Eritilmiş tereyağını yumurtalar ve ekşi krema ile karıştırın, ardından elenmiş kuru karışımı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Hazırlanan kalıba hamuru dökün ve 12-15 dakika kadar pişirin. (Pişip pişmediğini kontrol etmek için ortasına tahta bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkmalıdır.) Mısır ekmeğini fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve dilimlere kesin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
