Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2

Eggs Benedict mikrodalgada pişirilir ve mısır ekmeği üzerinde pastırma ile servis edilir.

İçindekiler:

• 2 büyük yumurta
• 4 dilim pastırma
• 1 paket mikrodalgada pişirilebilen mısır ekmeği karışımı
• 4 parça peynir
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 çay kaşığı acı sos
• 1 çay kaşığı hardal
• Süsleme için kıyılmış frenk soğanı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

yumurta, Bacon, peynir, acı sos, frenk soğanı, hardal

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Mikrodalgaya uygun 1 litrelik bir kaseyi yarıya kadar suyla doldurun. Yumurtaları kaseye kırın ve sarılarını bir şiş veya kürdanla delin.
  
  Yumurta beyazları katılaşana ve sarıları hala akışkan kalana kadar, yüksek güçte 1-1,5 dakika mikrodalgada pişirin. Mikrodalgadan çıkarıp kenara koyun.
Adım 2
• Mikrodalgaya uygun bir tabağı iki kat kağıt havluyla kaplayın ve üzerine pastırmayı yerleştirin. Yüksek güçte yaklaşık 3 dakika, çıtır olana kadar mikrodalgada pişirin. Kenara koyun.
Adım 3
• Mısır ekmeği karışımını paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Mikrodalgaya uygun bir kapta, paket üzerindeki talimatlara göre 2 adet İngiliz muffin büyüklüğünde porsiyon pişirin. Kaptan çıkarıp tabaklara yerleştirin.
Adım 4
• Peyniri parçalara ayırın ve küçük, mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun. Süt, acı sos ve hardalı ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Yüksek ayarda 30 saniye mikrodalgada ısıtın, karıştırın, ardından peynir eriyene ve sos pürüzsüz hale gelene kadar 30 saniye daha ısıtın.
Adım 5
• Her mısır muffininin üzerine 2 dilim pastırma koyun. Her birinin üzerine haşlanmış bir yumurta yerleştirin ve peynir sosunun yarısını gezdirin. Üzerine ince kıyılmış taze soğan serpip servis edin.
  
  Koleksiyon yumurtalı tariflerÇırpılmış yumurta, omlet, İspanyol omleti, frittata, yumurta sarısı sosu.

Oylar: 1

Tarifin yazarı - George Durand (ABD) – şef, TV sunucusu