Izgara Somon Kulüp Sandviçleri
Oylar: 3
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Izgara somon, pastırma, domates, marul ve otlu mayonez ile hazırlanan klasik bir kulüp sandviç tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 560 gr derisiz somon sırt filetosu
- 8 dilim pastırma
- 1 avokadoyu ikiye kesin, içini çıkarın ve ince ince doğrayın.
- 3 erik domatesleridilimlenmiş
- 8 yaprak kırmızı yapraklı marul
- 12 dilim tam buğday ekmeği, kızarmış
- 1/2 su bardağı mayonez
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış
- 2 adet limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
- 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 küçük kırmızı soğan, halkalar halinde doğranmış
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: somon, Bacon, erik domatesleri, Avokado, yapraklı marul, kırmızı soğan, sarımsak, mayonez, kireç, dereotu, maydanoz, tam tahıllı ekmek
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kapta mayonez, sarımsak, 1 limonun kabuğu rendesi ve suyu, dereotu ve maydanozu karıştırın. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletin.
- Pastırmayı geniş bir tavada orta-yüksek ateşte çıtır olana kadar kızartın. Dilimleri ikiye ayırın.
- Izgarayı veya ızgara tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın. Somonu çapraz olarak 8 dilime kesin. Somonu ve kırmızı soğan halkalarını tuz ve karabiberle baharatlayın ve zeytinyağı ile fırçalayın. Kalan limonun kabuğu rendesi ve suyunu serpiştirin.
Soğanları ara sıra çevirerek 5 dakika boyunca, yumuşayıp iyice pişene kadar ızgarada pişirin. Somonu 1-2 dakika boyunca, hafifçe kızarana kadar ızgarada pişirin. Pişirme sırasında bir kez çevirin. - Dört dilim kızarmış ekmeğin üzerine mayonez ve ot karışımı sürün, bir yaprak marul, bir parça somon, biraz domates ve avokado ile iki yarım pastırma koyun. Her sandviçin üzerine bir dilim daha ekmek koyun.
Ardından katmanları tekrarlayın (mayonez, marul, somon, domates, avokado ve pastırma). Kalan 4 dilim ekmeği mayonezle sürün ve sandviçlerin üzerine yerleştirin. Her sandviçi 4 kürdanla sabitleyin ve 4 parçaya kesin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
