Miso ve avokado-wasabi mayonezli somon sandviçleri.
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 724, toplam yağ 44 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 33 G., karbonhidratlar 47 G., lif 6 G., kolesterol 62 mg, sodyum 932 mg, şeker 9 G.
Kaloriler 724, toplam yağ 44 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 33 G., karbonhidratlar 47 G., lif 6 G., kolesterol 62 mg, sodyum 932 mg, şeker 9 G.
Izgara somon, miso, wasabi ve susam ile nefis Japon usulü sandviçler yapın. Somon, avokado mayonezi sürülmüş kızarmış ekmeklerin üzerine, keskin su teresi ve ferahlatıcı salatalık dilimleri ile servis edilir. İnanılmaz derecede sulu ve doyurucu.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı mirin veya kuru şeri
- 2 yemek kaşığı beyaz miso ezmesi
- 2 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
- 1 yemek kaşığı susam
- 450 gram derisiz yabani somon filetosu, uzunlamasına 4 parçaya kesilmiş.
- 0,5 su bardağı mayonez
- 2-3 çay kaşığı wasabi ezmesi
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 avokado
- 4 uzun sandviç ekmeği, uzunlamasına ikiye kesilmiş.
- 2 su bardağı su teresi, sert sapları kesilmiş
- 1 yemek kaşığı koyu susam yağı
- 1 çay kaşığı soya sosu
- Yarım büyük salatalık, soyulmuş ve ince dilimlenmiş.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: somon, su teresi, sandviç ekmekleri, miso (soya ezmesi), mirin (pirinç şarabı), susam yağı, salatalıklar, Avokado, limon suyu, wasabi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş ve sığ bir kapta mirin, miso ezmesi, esmer şeker ve 1 yemek kaşığı suyu karıştırın; susam tohumlarını ekleyip karıştırın. Somonu ekleyin ve her tarafını sosla kaplayın; üzerini kapatıp 1 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
- Bir kasede mayonez, wasabi ezmesi ve limon suyunu karıştırın. Avokadoyu küp küp doğrayın ve mayonezli sosla karıştırın; kenara koyun.
- Fırını ızgara moduna ayarlayın. Ekmekleri, kesik yüzleri yukarı gelecek şekilde, folyo kaplı fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık 1 dakika kızartın. Bir tabağa alın ve kesik yüzlerine avokado mayonezi sürün.
- Su teresini susam yağı, soya sosu ve biraz tuzla karıştırın; ekmeklerin içine koyun.
- Somonu fırın tepsisine alın ve üzerine biraz marine sosu sürün. Somon kızarmaya başlayana kadar, yaklaşık 3 dakika ızgara yapın. Balığı çevirin ve tamamen pişene kadar, 3-5 dakika daha ızgara yapmaya devam edin. Balığı ekmeklerin üzerine yerleştirin ve salatalık dilimleri ile süsleyin. Sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
