Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8

Bu tarife göre hazırlanan karidesler, bira eşliğinde mükemmel bir mezedir. Kabuklarıyla birlikte bütün olarak ızgara yapılırlar, bu nedenle kabuklarını çıkarmadan kolayca temizlenebilen büyük karideslere ihtiyacınız olacak. Izgara işlemi sadece birkaç dakika sürer ve fazla pişmelerini önlemek ve sulu ve sert kalmalarını sağlamak için pembe ve opak hale gelir gelmez ızgaradan alın. Piştikten sonra karidesleri tuzlayın ve limon dilimleri ile servis edin.

İçindekiler:

• 1 kg büyük boy karides, kabuksuz
• Izgara yapmak ve karideslerin üzerine gezdirmek için zeytinyağı.
• İnce deniz tuzu
• Servis için limon dilimleri.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

karidesler

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Izgarayı orta ısıya kadar ısıtın ve ızgara tellerini yağlayın. Karideslerin damarlarını temizleyin: Mutfak makası kullanarak karidesin sırtını boyunca kesin ve damarı ortaya çıkarmak için açın. Bıçak veya makasın ucuyla damarı karidesten kaldırın ve kabuğu yerinde bırakarak çıkarın.
Adım 2
• Karidesleri zeytinyağı ile fırçalayın. Altın kahverengi ve hafifçe yanmış bir görünüm alana kadar, her tarafı 2-3 dakika pişirin (etli kısmı tamamen opak olmalıdır). Karidesleri servis tabağına alın ve deniz tuzu serpin. Limon dilimleri ile servis yapın.

Oylar: 1