Yumurta Salatası Kulüp Sandviçi
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 854, toplam yağ 58 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 30 G., karbonhidratlar 52 G., lif 5 G., kolesterol 422 mg, sodyum 1281 mg, şeker 12 G.
Kaloriler 854, toplam yağ 58 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 30 G., karbonhidratlar 52 G., lif 5 G., kolesterol 422 mg, sodyum 1281 mg, şeker 12 G.
Kızarmış pastırma parçaları, kereviz, hardal ve turşu sosuyla hazırlanan lezzetli bir yumurta salatası, doyurucu bir kulüp sandviçi için nefis bir iç malzeme oluşturur. Üzerine domates dilimleri ve marul yaprakları ekleyerek, sizi saatlerce tok tutacak lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 kalın dilim pastırma
- 8 büyük yumurta
- 0,5 su bardağı mayonez
- 1/4 su bardağı ince doğranmış tatlı soğan
- 3 yemek kaşığı turşu
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 0,5 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 sap kereviz, çok ince doğranmış
- 12 dilim beyaz ekmek, hafifçe kızarmış
- Yaklaşık 4 marul yaprağı, ikiye bölünmüş
- 2 orta boy domates, yuvarlak dilimler halinde kesilmiş.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz ekmek, Bacon, yumurta, sebze sosu, Dijon hardalı, kereviz, tatlı soğan, domates, yapraklı marul, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Kenarlı bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın ve üzerine bir tel ızgara yerleştirin. Pastırmaları tek sıra halinde ızgaraya dizin. Altın kahverengi ve çıtır olana kadar 20-25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra pastırmayı ikiye bölün.
- Bu arada, yumurtaları büyük bir tencereye koyun ve üzerini 2 cm derinliğinde soğuk suyla örtün. Orta-yüksek ateşte kaynatın. Yaklaşık 30 saniye pişirin, ardından ateşi kapatın, tencerenin kapağını kapatın ve 20 dakika bekletin. Suyu süzün, yumurtaları soğuk suyla örtün ve 5 dakika bekletin. Yumurtaları süzün, soyun ve ince ince doğrayın.
- Bir kasede yumurtaları mayonez, soğan, turşu, Dijon hardalı, kırmızı biber, kereviz, 0,5 çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre karabiberle karıştırın. Çok pürüzsüz olana kadar yavaşça çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Çalışma yüzeyine 4 dilim tost ekmeği yerleştirin ve üzerine yumurta salatasının, pastırmanın, marul yapraklarının ve domateslerin yarısını eşit şekilde yayın. Domatesleri tuzla baharatlayın. Bir dilim daha tost ekmeği ekleyin ve kalan malzemelerle üzerini örtün. Sandviçleri son 4 dilim tost ekmeğiyle kapatın. Keskin bir bıçak kullanarak sandviçlerin kenarlarını kesin ve çapraz olarak ikiye bölün.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
