Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 40 - 45 sandviç

Keçi peyniri ve otlarla hazırlanan kulüp sandviçleri - detaylı tarif.

İçindekiler:

Kulüp sandviçleri için:

• 1 kg sekiz tahıllı ekmek, ince dilimler halinde kesilmiş.
• 1 adet büyük boy sera salatalığı, kabuğu soyulmamış.

Yaymak için:

• 240 gr. krem peynir (mascarpone veya Philadelphia), oda sıcaklığında
• 300 gram Montrachet keçi peyniri veya oda sıcaklığında herhangi bir yumuşak keçi peyniri.
• 1,5 çay kaşığı (2 diş) kıyılmış sarımsak
• 1/2 çay kaşığı doğranmış taze kekik yaprağı
• 3 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
• 5-6 yemek kaşığı krema veya süt
• 3/4 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

peynir, krem peynir, Philadelphia peyniri, mascarpone peyniri, Morashe peyniri, keçi peyniri, krem, süt, sarımsak, kekik, maydanoz, karabiber, salatalıklar, siyah ekmek

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Sofrayı hazırlayın: Orta hızda çalışan bir mikser kullanarak, krem ​​peyniri, keçi peyniri, sarımsak, kekik, maydanoz, 5 yemek kaşığı süt, tuz ve karabiberi pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Eğer karışım çok koyu olursa, biraz sütle inceltin.
Adım 2
• Bir kulüp hazırlayın sandviçler: Tüm ekmek dilimlerine sürülecek karışımı yayın. Salatalığı ince ince dilimleyin ve ekmek dilimlerinin yarısının üzerine yerleştirin. Kalan ekmek dilimleriyle üzerini kapatın.
  
  Sandviçlerin kenarlarını dikkatlice kesin ve ortadan ikiye, ardından çapraz olarak üçgenler halinde kesin.
Adım 3
• Hazırladığınız kulüp sandviçlerinin üzerini hafif nemli kağıt havlularla örtün, streç filmle sarın ve soğuyana kadar buzdolabında bekletin. Servis etmeden önce sandviçleri çapraz olarak kesin.

Oylar: 5