en iyi muzlu puding
Oylar: 1
Zaman: 3 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 20 porsiyondan 1'i
Kaloriler 286, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 41 G., lif 2 G., kolesterol 139 mg, sodyum 230 mg, şeker 27 G.
Porsiyon boyutu: 20 porsiyondan 1'i
Kaloriler 286, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 41 G., lif 2 G., kolesterol 139 mg, sodyum 230 mg, şeker 27 G.
Bu narin muzlu tatlı, yumuşak kurabiyeler, olgun muzlar ve zengin vanilyalı puding katmanlarını bir araya getiriyor. Tüm katmanları sergilemek ve konukları sadece görünümüyle bile etkilemek için şeffaf bir trifle kabında hazırlanıp servis edilmesi en iyisidir. Pudingde vanilya özütü yerine vanilya ezmesi kullanılarak en yoğun aroma ve lezzet elde edilir. Hazırlanan tatlının üzerine taze çırpılmış krema ve ezilmiş vanilyalı kurabiyeler serpin. Servis etmeden önce, kurabiyelerin yumuşaması için pudingi birkaç saat buzdolabında bekletin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 su bardağı tam yağlı süt
- 1 ve 1/3 su bardağı toz şeker
- 2/3 su bardağı mısır nişastası
- 12 büyük yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
- 1,5 çay kaşığı iri tuz
- 60 gram soğutulmuş tuzsuz tereyağı, küp küp doğranmış.
- 114 vanilyalı gofret kurabiye (425 g'lık paketler) + 5 ezilmiş
- Orta olgunlukta 12 muz, 0,5 cm kalınlığında dilimlenmiş.
- 3/4 su bardağı soğutulmuş krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- Özel ekipman: 4 litrelik tatlı tabağı.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: gofret kurabiyeleri, yumurta, süt, krem, vanilya ezmesi, muzlar, vanilyalı puding, nişasta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede orta ateşte sütü kaynatın, ardından ocaktan alın.
- Bu arada, orta boy bir kapta şeker, mısır nişastası, yumurta sarısı, vanilya özü ve tuzu karıştırın.
- Karıştırırken, yaklaşık 1 su bardağı sıcak sütü yavaşça yumurta karışımına dökün. Yumurta karışımını sürekli karıştırarak tekrar tencereye alın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak, karışım kaynamaya başlayana kadar pişirmeye devam edin. Ateşi kısarak hafifçe kaynamaya devam etmesini sağlayın ve puding koyulaşana kadar 3-5 dakika pişirin. Ocaktan alın ve tereyağını çırparak ekleyin.
- Pudingi geniş bir kaseye aktarın ve üzerine doğrudan bir parça streç film örtün. Tamamen soğuyana kadar, yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin.
- 4 litrelik bir tatlı kalıbının dibine 19 adet gofret yerleştirin. Üzerine 1 su bardağı puding koyun, ardından 2 dilim muz ekleyin. Katmanları tekrarlayın, en üstte muz olsun.
- Mikserin çırpma aparatı takılı haznesine kremayı, pudra şekerini ve bir tutam tuzu koyun. Orta hızda, sert tepe noktaları oluşana kadar yaklaşık 2 dakika çırpın.
- Pudingin üzerine çırpılmış kremayı yayın ve kenarlarına kırılmış bisküvileri serpin. En az 2 saat veya bir gece boyunca buzdolabında katılaşana kadar bekletin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
