Şekerlenmiş cevizli sırlı havuç
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Şekerlenmiş cevizli havuç - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kg taze havuç (tercihen farklı renklerde), uçları kesilmiş.
- 2 yemek kaşığı portakal marmelatı
- 3/4 su bardağı taze portakal suyu
- 1/3 su bardağı doğranmış şekerli pekan cevizi
- 3 yemek kaşığı esmer şeker
- 4 yemek kaşığı (60 g) tereyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: havuç, Portakal reçeli, esmer şeker, Portakal suyu, fındık, Şekerli pekan cevizleri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte 2 yemek kaşığı (30 gram) tereyağını eritin. Portakal marmelatını ekleyip karıştırın, ardından havuçları, portakal suyunu, esmer şekeri, tuzu ve karabiberi damak tadınıza göre ekleyin.
Kaynamaya başlayınca üzerini kapatın ve ateşi kısın; havuçlar yumuşayana kadar, ara sıra karıştırarak 13 ila 15 dakika pişirin. - Kapağı çıkarın ve kalan tereyağını ekleyin. Ateşi yükseltin ve sıvı buharlaşana kadar orta ateşte 8 ila 10 dakika pişirin.
Şekerlenmiş havuçları servis tabağına yerleştirin ve üzerine şekerlenmiş ceviz serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
