Bir steakhouse tarzında hazırlanmış bir dilim mavi peynir salatası
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 498, toplam yağ 46 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 13 G., lif 2 G., kolesterol 47 mg, sodyum 625 mg, şeker 11 G.
Kaloriler 498, toplam yağ 46 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 13 G., lif 2 G., kolesterol 47 mg, sodyum 625 mg, şeker 11 G.
Bu salatalar genellikle Amerikan et lokantalarında büyük bifteklerin yanında garnitür olarak servis edilir: bir marul başının dörtte biri, mavi peynir sosu, pastırma ve balzamik sos ile birlikte bir tabağa konulur. Bu salata çeşidi, restoran zincirinin imza niteliğindeki garnitürüdür. OutbackOn yıl önce menüye eklendiğinden beri büyük beğeni toplayan bir yemek.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2/3 su bardağı mayonez
- 2 çay kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı ekşi süt veya kefir
- 1/4 çay kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı ince ufalanmış Danimarka mavi peyniri
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı balsamik sirke
- 1 küçük baş buzdağı marulu, uçları kesilmiş ve dörde bölünmüş
- 1 su bardağı üzüm domatesi, ikiye bölünmüş
- Küçük bir kırmızı soğanın dörtte biri, ince dilimlenmiş.
- 4 dilim kızarmış ve ufalanmış domuz pastırması
- 1/4 su bardağı iri ufalanmış Danimarka mavi peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: buzdağı marulu, mavi peynir, balzamik sirke, üzüm domatesleri, kırmızı soğan, Bacon, elma sirkesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Salata sosunu hazırlayın.:
Küçük bir kapta mayonez, sirke, ekşi süt ve şekeri karıştırın. Mavi peyniri ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Tamamen soğuyana kadar, yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin. - Bu arada, sosu hazırlayın.:
Küçük bir yapışmaz tavada şeker, balzamik sirke ve 2 yemek kaşığı suyu birleştirin. Orta ateşte kaynamaya başlayana kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika, sos koyulaşana kadar pişirin. Küçük bir kaseye aktarın ve soğumaya bırakın. - Salatayı hazırlayın.:
Buzdağı marul dilimlerini tabaklara yerleştirin. Üzerine sosu gezdirin, kenarlardan aşağı doğru akmasına izin verin. Her dilim için yaklaşık 1 çay kaşığı balzamik sos gezdirin (hepsini kullanmanız gerekmeyecek). Üzerine domates, kırmızı soğan, pastırma ve mavi peynir ekleyin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
