Farklı peynir türleri için tarifler

Çedar peyniri

Birçok kişi bu sert sarı peynirin en iyi şekilde kızarmış ekmek dilimleri arasında eritildiğinde lezzetli olduğunu kabul ediyor. Melissa De Arabian'ın klasik ızgara peynirli sandviçi, bol peyniriyle sizi mest edecek ve çocukluk anılarınızı canlandıracak.

Yemek tarifi: Sıcak Çedarlı Sandviç

Gruyere

Ina Garten, makarnasına klasik çedar peynirine ek olarak Gruyere peyniri de ekliyor. Çedar seçerken, keskin olanını tercih edin; Gruyere'nin zengin aroması, narin ve baharatlı yemeği tamamlıyor.

Yemek tarifi: Fırında makarna ve peynir

Keçi peyniri

Aina'nın mezesi milföy hamurundan yapılıyor ve her zaman çok lezzetli oluyor. Soğan dolgusunun üzerine keçi peyniri serpiştirin ve bir dilim domatesle süsleyin. Tartletleri hafifçe kızarana kadar pişirin.

Yemek tarifi: Domates ve keçi peynirli porsiyonluk tartlar

Pepper Jack + Cheddar + Parmesan

Ree Drummond'ın sarımsaklı ekmeğinde Pepper Jack, Cheddar ve Parmesan peynirlerinin keskin, hafif ve fındıksı lezzetinin tadını çıkarın. Rendelenmiş peynirleri biraz mayonezle karıştırın ve ekmeğin üzerine eşit şekilde yayın.

Yemek tarifi: Sarımsaklı Peynirli Ekmek

Krem peynir + mascarpone

Giada'nın enfes cheesecake'inin sırrı ne? İtalyan mascarpone peyniri. Bu yumuşak, esnek peynir, krem ​​peynirine benzer ancak hafif tatlı ve ekşi bir lezzete sahiptir. Krem peyniriyle birleştiğinde, en narin cheesecake'i elde edersiniz.

Yemek tarifi: Bademli taban üzerinde mascarpone peynirli kek

Mavi peynir

Ina'nın tarifindeki armut, Stilton peyniri ve porto şarabı, klasik bir İngiliz lezzet kombinasyonudur. Fırında pişirilmiş ve içi doldurulmuş armutları, tatlı meyveyle hafif acımsı bir tezat oluşturacak şekilde roka yapraklarının üzerine servis edin.

Yemek tarifi: Mavi peynirli fırında armut

Feta

Tuzlu beyaz peynir, makarnaya harika bir lezzet derinliği katıyor. Bu tarifte Rachael Ray, domatesli orzo makarnası için lezzetli ve tuzlu bir sos oluşturmak üzere ufalanmış beyaz peyniri eritilmiş tereyağıyla birleştiriyor.

Yemek tarifi: Feta peyniri ve domatesli orzo makarna

Mozzarella

Giada harika bir İtalyan ızgara peynirli sandviç yapıyor. İki dilim tam buğday ekmeği arasına mozzarella ve taze fesleğen konuluyor, ardından çırpılmış yumurtaya batırılıp zeytinyağında kızartılıyor. Pesto sosuyla servis edilen sandviçler, lezzetli bir başlangıç ​​yemeği oluyor.

Yemek tarifi: Sıcak sandviç "Arabada Mozzarella"

Ricotta + mascarpone

Klasik calzoneler tatlıya dönüşüyor: Giada, calzoneleri çikolata-fındık kreması, ipeksi mascarpone ve ricotta ile dolduruyor ve çilek sosuyla servis ediyor. Bu çok yönlü peynirlerin hafif bir tadı vardır, bu da onları tatlılar için ideal kılar.

Yemek tarifi: Ricotta ve çikolata-fındık kremalı calzone

Parmesan

Bu fındıksı, kremalı peynir, Giada'nın hafif ve çıtır waffle'larının ana malzemesidir, bu yüzden bulabileceğiniz en iyi Parmesan peynirini kullanın. Doğranmış fesleğen ve limon kabuğu rendesi kurabiyelere taze bir lezzet katıyor.

Yemek tarifi: Frico: Fesleğen ve Limonlu Parmesanlı Waffle