Dört Fasulyeli Acılı Çorba
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Dört Çeşit Fasulyeli Acılı Çorba - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Şili:
- 900 gr doğranmış konserve domates (kendi suyunda)
- 2 su bardağı konserve veya dondurulmuş mısır
- 500 gr konserve siyah fasulye
- 500 gr konserve nohut
- 500 gr konserve barbunya fasulyesi
- 500 gr konserve pinto fasulyesi
- 2 büyük soğan, doğranmış
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
- 125 gr domates salçası
- 1/4 su bardağı acı biber baharatı
- 1 çay kaşığı öğütülmüş chipotle biberi
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 0,5 çay kaşığı acı kırmızı biber
- 4 doğranmış sarımsak dişi
- 6 su bardağı sebze suyu
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
Seçebileceğiniz yan yemekler:
- Ekşi krema veya Yunan yoğurdu
- rendelenmiş çedar peyniri
- doğranmış kızarmış domuz pastırması
- Doğranmış soğan
- Doğranmış yeşil soğan
- Dilimlenmiş jalapeno biberleri
- Mısır cipsi
- Tortilla cipsleri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: siyah fasulye, Barbunya fasulyesi, pinto fasulyesi, nohut, Mısır, domates, acı biber baharatı, kurutulmuş acı biber, öğütülmüş acı biber, kişniş, kimyon, Worcestershire sosu, çedar peyniri, jalapeno biberi, Bacon, dana kıyma, kıyma hindi, yoğurt, cips
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Önceden ısıtılmış fırında orta ateşte, tuz ve karabiber serpilmiş soğanı 2 yemek kaşığı zeytinyağında yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika soteleyin. 2 yemek kaşığı daha zeytinyağı ve domates salçası ekleyin, acı biber tozuÖğütülmüş chipotle biberi, kişniş, kimyon, acı kırmızı biber ve sarımsağı ekleyin. 1-2 dakika pişirin. Ardından sebze suyunu, domatesleri, mısırı, barbunya fasulyesini, siyah fasulyeyi, pinto fasulyesini, nohutu, Worcestershire sosunu ve 1 yemek kaşığı tuzu ekleyin. Ara sıra karıştırarak 1 saat kısık ateşte pişirin.
Dört çeşit fasulyeden yapılan acılı yemeği çeşitli garnitürlerle servis edin.Şefin tavsiyesi: Bu tarif kıyma veya hindi kıymasıyla da iyi sonuç verir. 1,2 kg kıymayı soğanla birlikte kavurmanız yeterli.
Tarifin yazarı - Tiffani Thiessen, Beverly Hills, 90210 dizisindeki rolüyle ün kazanan Amerikalı bir oyuncudur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
