Tortellini makarna, sosis, havuç, yeşil bezelye ve közlenmiş biberli salata
Oylar: 2
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
İtalyan tortellini makarnası, et, jambon, peynir, ıspanak veya birkaç dolgunun birleşimiyle doldurulmuş minyatür bir hamur köftesidir. Soslu veya et suyunda hamur köftesi olarak yenmesinin yanı sıra, tortellini lezzetli bir makarna salatası yapmak için de kullanılabilir. Özellikle akşam yemeği için yeterli makarna artığınız yoksa, sebzeler ve diğer malzemelerle karıştırın. Herhangi bir dolgulu tortellini burada işe yarar. Ve birkaç farklı türünüz varsa, daha da iyidir! Pişmiş tortelliniyi sebzeler, kuru kürlenmiş sosis ve sirke sosuyla birleştirin. Hemen hemen her salataya canlı bir lezzet katar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 250 gr. tortellini makarnası
- 1 su bardağı doğranmış füme salam
- 1 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı dondurulmuş veya taze yeşil bezelye, haşlanmış
- 0,5 su bardağı doğranmış fırında kırmızı biber
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 1 adet doğranmış arpacık soğanı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tortellini makarnası, bezelye, havuç, tatlı biber, arpacık soğanı, şarap sirkesi, köfte, salam
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Tortellinileri ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Ardından makarnayı süzgeçte süzün ve soğuk su altında durulayın. Bir kaseye aktarın.
- Sosis, havuç, bezelye ve közlenmiş biberleri ekleyin.
- Salata sosunu hazırlayın.Bir kasede zeytinyağı, beyaz şarap sirkesi, arpacık soğanı, yarım çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre karabiberi karıştırın. Hazırladığınız sosu makarna salatasının üzerine dökün ve karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve 3 saat buzdolabında bekletin.
Yemek tarifi Caprese meze salatası Tortellini ve cherry domateslerle.
Kategoriler:
Benzer tarifler
