Kabak mezesi
Oylar: 3
Zaman: --
Karmaşıklık: kolayca
Karmaşıklık: kolayca
Soğan ve peynirli kabak mezesi tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 orta boy kabak
- 1 kırmızı soğan
- 2 diş sarımsak
- 20 gram ketçap
- 5 gram mayonez
- Damak zevkinize göre kurutulmuş fesleğen
- 100 gram peynir
- Marul yaprakları
Marine sosu için:
- Şarap sirkesi ve en sevdiğiniz sosu 1:1 oranında karıştırın.
- Zeytinyağı
- Paprika
- Öğütülmüş karabiber
- Bir diş sarımsak
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak, kırmızı soğan, sarımsak, ketçap, mayonez, reyhan, peynir, salata, şarap sirkesi, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Marine sosu için: şarap sirkesi ve sosu karıştırın, biraz zeytinyağı, kırmızı biber, karabiber ve ezilmiş bir diş sarımsak ekleyin.
- Orta boy kabakları halkalar halinde kesin ve yarım saat marine edin.
- Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın, sarımsağı ezin, mayonez ve ketçabı karıştırın, fesleğen ekleyin.
- Peyniri kabak dilimlerinden daha ince dilimler halinde kesin. Kabak dilimlerini fırın kabına yerleştirin, her birini ezilmiş sarımsak ve karabiberle ovun, üzerine bir soğan halkası ve 10 gram domates-mayonez karışımı koyun ve son olarak bir dilim peynirle tamamlayın. Servis etmeden önce 210°C'de (425°F) 20 dakika fırında pişirin. Marul yaprakları üzerinde servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
