Kinoa ile Doldurulmuş Piquillo Biberleri
Oylar: 2
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Konserve piquillo biberleri genellikle sos veya garnitür olarak kullanılır, ancak bu tarifte başrolü oynuyorlar. Biberlerin içini pişmiş kinoa, kuru üzüm ve keçi peyniri karışımıyla doldurun, fırında kısa süre ısıtın ve kabak salsa ile birlikte meze veya garnitür olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kabak salsası
- 1 küçük kabak, parçalara kesilmiş (yaklaşık 150 g)
- 1/4 su bardağı doğranmış beyaz soğan
- Yarım jalapeno biberi
- 1 su bardağı taze kişniş yaprağı
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 0,5 su bardağı altın rengi kuru üzüm
Kinoa ve Keçi Peyniri ile Piquillo Biberleri
- 1 su bardağı kinoa
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 170 gr ufalanmış keçi peyniri
- 0,5 su bardağı altın rengi kuru üzüm
- 1 kutu (400 g) konserve piquillo biberi, yıkanmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: piquillo biberi, Kinoa, kabak, kabak, keçi peyniri, limon suyu, kişniş, kuru üzüm
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Kabak salsası:
Blenderin içine kabak, soğan, jalapeño biberi, kişniş, limon suyu, 1 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberi koyun. - Kinoa ve Keçi Peyniri ile Piquillo Biberleri:
Orta boy bir tencerede kinoa, 2 su bardağı su ve 0,5 çay kaşığı tuzu birleştirin ve kaynatın. Ateşi kısın, kapağını kapatın ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Süzün ve kinoayı zeytinyağı ile karıştırın. Yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın. - Keçi peyniri ve kuru üzüm ekleyin. Piquillo biberlerini kinoa harcıyla doldurun, 2 litrelik bir fırın kabına yerleştirin ve folyo ile kapatın. Biberler, harç ısınana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Doldurulmuş biberleri kabak salsasıyla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
