Zaman: --
Karmaşıklık: kolayca

Mantarlı ve pirinçli biber dolması tarifi.

İçindekiler:

• 4 dolmalık biber
• 40 gram kuru mantar, ılık suda bekletilmiş.
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 ince doğranmış soğan
• 125 gr ince doğranmış mantar
• 1 çay kaşığı doğranmış taze kekik
• 50 gr haşlanmış pirinç

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tatlı biber, mantarlar, soğan, şampiyon mantarları, kekik, pirinç

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Biberlerin saplarını kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
Adım 2
• Kurutulmuş mantarları bir elekte süzün ve ince ince doğrayın. Bir tavada 1 yemek kaşığı yağı ısıtın ve soğanı 5 dakika soteleyin. Taze mantarları ekleyin ve 10 dakika daha pişirin, ardından kurutulmuş mantarlar, kekik ve pirinçle karıştırın.
Adım 3
• Fırını 190°C'ye önceden ısıtın. Biberlerin içini hazırladığınız harçla doldurun, fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin ve üzerine zeytinyağı gezdirin. 25 dakika pişirin.

Oylar: 2