Cajun Usulü Doldurulmuş Tatlı Biberler
Oylar: 2
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 475, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 18 G., karbonhidratlar 68 G., lif 9 G., kolesterol 19 mg, sodyum 773 mg, şeker G.
Kaloriler 475, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 18 G., karbonhidratlar 68 G., lif 9 G., kolesterol 19 mg, sodyum 773 mg, şeker G.
Cajun Usulü Dolmalık Biberler - Detaylı Bir Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı uzun taneli esmer pirinç
- 1/3 su bardağı kinoa
- 2 büyük tatlı biber, uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış.
- 120 gr. andouille sosisleriince ince doğrayın
- 400 gr domates, soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış.
- 1 küçük demet kara lahana, sapları çıkarılmış, yaprakları doğranmış
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsak, doğranmış
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- Üzerine serpmek için doğranmış taze maydanoz (isteğe bağlı)
- Büyük bir sıkıntı yenibahar (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı biber, sosis, domates, maydanoz, kekik, soğan, sarımsak, yenibahar, andouille sosisi, Kinoa, lahana, kahverengi pirinç, uzun taneli pirinç
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencerede suyu kaynatın, esmer pirinci ekleyin ve 10 dakika pişirin. Kinoa ekleyin ve yaklaşık 15 dakika daha pişirin. Süzün.
- Bu arada, dolmalık biberleri mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun ve üzerine bir yemek kaşığı su serpin. Streç filmle örtün ve mikrodalgada 10 dakika pişirin.
- Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyin ve yüksek ateşte, karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin. Sosis, sarımsak, kekik, yenibahar ve yarım çay kaşığı tuzu ekleyin ve karıştırarak yaklaşık 3 dakika daha pişirin.
- Tencereye domatesleri ve 1 su bardağı suyu ekleyin. Kara lahanayı ekleyin, kapağını kapatın ve yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Kara lahanayı sosun içine karıştırın ve kaynatın. Biberleri ekleyin, kapağını kapatın ve yaklaşık 8 dakika daha pişirin.
- Biberleri tabaklara paylaştırın. Pirinç ve tahılları sosla karıştırın ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Kıymayı biberlerin üzerine koyun ve maydanoz serpin.
Kategoriler:
yemek tarifi / İçi doldurulmuş yemekler / Glutensiz yemekler / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Ana yemekler / Tahıllar, baklagiller / Et / Sebzeler ve mantarlar / Lahana yemekleri / Lahana ile hazırlanan ana yemekler / Lahana dolguları / Kara lahana yaprağı / haşlanmış lahana / Yemek Ağı - tarifler / Amerikan mutfağı / Cajun mutfağı
Benzer tarifler
