Domuz etli tatlı ve baharatlı kızarmış tatlı patates
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 262, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 13 G., lif 2 G., kolesterol 84 mg, sodyum 318 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 262, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 23 G., karbonhidratlar 13 G., lif 2 G., kolesterol 84 mg, sodyum 318 mg, şeker 4 G.
Eğer konserve sığır eti kızartmasını seviyorsanız ama bu favori yemeğinizi daha sağlıklı hale getirmek istiyorsanız, konserve sığır etini yağsız kıyma ile, patatesleri ise beta-karoten ve C vitamini açısından zengin, daha besleyici tatlı patateslerle değiştirin. Doğal baharatlarla tatlandırın ve üzerine sahanda yumurta koyarak servis edin. Akışkan yumurta sarısı, kızarmış tatlı patatesler için lezzetli bir sos oluşturur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 büyük tatlı patates, 1 cm'lik küpler halinde doğranmış.
- 2 çay kaşığı kolza yağı (kanola)
- 450 gr pişmiş et
- 2 çay kaşığı rezene tohumu
- 1 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu
- Bir tutam öğütülmüş karabiber
- 4 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 küçük soğan, doğranmış
- 0,5 çay kaşığı iri taneli deniz tuzu
- 4 yumurta
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı patates, domuz eti, yumurta, rezene tohumları, kırmızı biber pulu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencereye su koyup kaynatın. Tatlı patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Ardından suyunu süzüp kenara koyun.
- Geniş, yapışmaz bir tavada yağı yüksek ateşte ısıtın. Domuz etini ekleyin ve pembe rengi kalmayana kadar, yaklaşık 5 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin.
- Ocağın altını orta ateşe alın, rezene tohumu, kırmızı ve siyah karabiber tanelerini ekleyin ve 1 dakika karıştırın. Sarımsak ve soğanı tavaya ekleyin, sürekli karıştırarak soğan şeffaflaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Tatlı patatesi ekleyin ve tuzla tatlandırın. Tatlı patates ve et kızarana kadar pişirin.
- Geniş, yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Yumurtaları tek tarafı pişmiş şekilde 3-4 dakika pişirin. Tavayı kapatın ve sarısı tamamen pişene kadar (hala yumuşak ve akışkan olmalı) 1 dakika boyunca ocaktan alın.
- Tatlı patatesleri dört tabağa paylaştırın ve her porsiyonun üzerine birer adet kızarmış yumurta koyun.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
