Tatlı ve baharatlı lahana salatası
Oylar: 2
Zaman: 2 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Neely ailesinin bu kolayca hazırlanan lahana salatası, bebek lahana, çıtır havuç ve soğanlardan yapılıyor ve şeker ve acı biberle yapılan zengin bir sosla tatlandırılıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 900 gram genç beyaz lahana
- 4 havuç
- 1 orta boy soğan
- 1/2 su bardağı mayonez
- 1/4 su bardağı hafif hardal
- 2 çay kaşığı elma sirkesi
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı acı kırmızı biber
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz lahana, havuç, soğan, mayonez, hardal, elma sirkesi, şeker, karabiber, öğütülmüş acı biber
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Lahanayı dörde bölün ve göbeğini çıkarın. Havuç ve soğanları soyun ve mutfak robotunun kapağındaki besleme borusundan geçebilecek büyüklükte parçalara kesin. Mutfak robotuna büyük delikli rendeyi takın ve lahana, havuç ve soğanı rendeleyin. Sebzeleri büyük bir kasede birleştirin.
- Başka bir orta boy kasede mayonez, hardal, elma sirkesi, şeker, karabiber ve acı kırmızı biberi karıştırarak salata sosunu hazırlayın. Sosu sebzelerle karıştırın ve damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Salatanın üzerini streç filmle örtün ve servis etmeden önce 2 saat buzdolabında bekletin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
