Dondurmalı Sandviç Pastalar
Oylar: 1
Zaman: 4 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 18
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 18
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 290, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 43 G., lif 3 G., kolesterol 55 mg, sodyum 188 mg, şeker 32 G.
Kaloriler 290, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 43 G., lif 3 G., kolesterol 55 mg, sodyum 188 mg, şeker 32 G.
Kurabiye yerine kabarık çikolatalı kek katmanlarıyla dondurma sandviçi yapmak, mükemmel bir yaz ikramı olur. Bu tarif için istediğiniz herhangi bir dondurma çeşidini kullanabilirsiniz, ancak nane veya kiraz aromaları çikolatalı kekle özellikle iyi uyum sağlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, ayrıca tepsileri yağlamak için biraz daha tereyağı.
- 3/4 su bardağı kaliteli un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı kakao tozu
- 0,5 su bardağı açık kahverengi şeker
- 0,5 su bardağı toz şeker
- 0,5 su bardağı demlenmiş kahve (espresso değil)
- 0,5 su bardağı ekşi süt veya kefir
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 6 bardak dondurma
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, kakao, dondurma, yumurta, ekşi süt, kefir, Kahve
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 160°C'ye önceden ısıtın. İki adet 20 cm'lik metal fırın tepsisinin tabanlarını yağlı kağıtla kaplayın ve kağıdı hafifçe yağlayın. Unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu bir kaseye eleyin ve karıştırın.
- Orta ateşte bir tencerede tereyağını eritin. Kakao tozunu ekleyin ve yaklaşık 1 dakika boyunca tamamen karışana kadar karıştırın. Bir kaseye aktarın ve her iki şeker türüyle de pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kahve, ekşi süt, yumurta ve vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Un karışımını ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hazırlanan kalıplara hamuru eşit şekilde paylaştırın. Ortasına batırılan kürdanın üzerinde birkaç nemli kırıntı kalana kadar, 15-20 dakika pişirin. Kalıplarda biraz soğumaya bırakın, ardından tel ızgara üzerine ters çevirin ve tamamen soğumaya bırakın. Kekleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine aktarın, streç filmle örtün ve yaklaşık 1 saat dondurun.
- Dondurmayı dondurucudan çıkarın ve 10-20 dakika yumuşamasını bekleyin. Fırın tepsilerini yıkayıp kurulayın, ardından her birinin kenarlarından 10 cm taşacak şekilde streç filmle kaplayın. Dondurmayı tepsilerden birine dökün ve 2,5 cm kalınlığında eşit bir tabaka oluşturacak şekilde yayın. Dondurmanın üzerini streç filmin kenarlarıyla örtün ve en az 1 saat dondurun.
- Dondurulmuş kek katmanlarından birini, streç filmle kaplanmış ikinci bir kalıba yerleştirin. Dondurma katmanını açın ve kek katmanının üzerine ters çevirin; streç filmi çıkarın. İkinci kek katmanını üzerine yerleştirin ve hafifçe bastırın. Keki streç filmle sarın ve yaklaşık 1 saat dondurun.
- Servis etmeye hazır olduğunuzda, pastayı ambalajından çıkarın ve 9 kareye bölün. Her kareyi ikiye bölerek 2 dikdörtgen veya üçgen elde edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
