Çilekli Muslu Cheesecake
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 478, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 49 G., lif 1 G., kolesterol 74 mg, sodyum 196 mg, şeker 29 G.
Kaloriler 478, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 49 G., lif 1 G., kolesterol 74 mg, sodyum 196 mg, şeker 29 G.
Hafif ve havadar bu çilekli mousse cheesecake, preslenmiş kurabiye tabanı üzerinde pişirilmeyi gerektirmez, ancak buzdolabında kıvam alması için zamana ihtiyacı vardır. Bu nedenle, bir gece önceden hazırlamaya başlamanız önerilir. Servis etmeden hemen önce, cheesecake'in üzerine krem şanti ve taze çilekler ekleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ve 2/3 su bardağı ezilmiş tereyağlı kurabiye (28-32 kurabiye)
- 1/3 su bardağı hızlı pişen yulaf ezmesi
- 3 yemek kaşığı sıkıca paketlenmiş esmer şeker
- 5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 1/2 su bardağı krema, ikiye bölünmüş
- 3 yemek kaşığı şeker, ikiye bölünmüş
- 1/4 çay kaşığı badem özü
- 1 paket (220 g) yumuşatılmış krem peynir
- 3 yemek kaşığı kaynar su
- 1 paket (2 çay kaşığı) jelatin tozu
- 1 kavanoz (340 g) çilek reçeli, ikiye bölünmüş
- 3/4 su bardağı doğranmış taze çilek
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tereyağlı kurabiyeler, krem peynir, çilek
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kasede, kırılmış bisküvileri, yulafı ve esmer şekeri karıştırın. Eritilmiş tereyağını bir çatalla karıştırarak kırıntıların eşit şekilde nemlenmesini sağlayın. Kırıntıları 20 cm çapında yuvarlak bir kek kalıbına bastırarak düz bir tabaka halinde yayın.
- 1 su bardağı kremayı sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın. 2 yemek kaşığı şeker ve badem özü ekleyin. Krem peyniri mikrodalgaya uygun bir tabağa koyun. Çok yumuşayana kadar 15-20 saniye mikrodalgada ısıtın. Çırpılmış kremaya ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Küçük bir kasede, jelatinin üzerine kaynar su dökün. Jelatin tamamen eriyene kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın. Krema peynirli kremaya tamamen karışana kadar karıştırın. 3/4 su bardağı çilek reçeli ekleyin. Kremayı kekin üzerine yayın. 2 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
- Kalan yarım su bardağı kremayı sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın. 1 çay kaşığı şeker ekleyip karıştırın. Bir kilitli plastik poşete aktarın. Küçük bir köşesini kesin. Kalıbın halkasını çıkarın. Çırpılmış kremayı cheesecake'in dış kenarına sıkın. Küçük bir kasede kalan reçeli taze çileklerle karıştırın. Hazırladığınız karışımı cheesecake'in üzerine eşit şekilde yayın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
