Kabak çekirdeği
Oylar: 3
Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 36, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 0 G., karbonhidratlar 4 G., lif 1 G., kolesterol 0 mg, sodyum 87 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 36, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 0 G., karbonhidratlar 4 G., lif 1 G., kolesterol 0 mg, sodyum 87 mg, şeker 1 G.
Lezzetli bir balkabağı garnitürü yaptıktan sonra çekirdeklerini atmayın. Kolayca kurutulup marketlerde bulamayacağınız bir atıştırmalığa dönüştürülebilirler. Orta boy bir balkabağından 1/4 su bardağı çekirdek elde edersiniz. İsterseniz çekirdekleri baharatlayabilirsiniz. Sade olarak yiyebilir veya salataya serpebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Yaklaşık iki orta boy bal kabağından 1/2 su bardağı çekirdek
- 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/4 çay kaşığı Cajun baharatı veya tuzsuz deniz ürünleri baharatı (isteğe bağlı, örneğin Old Bay).
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak çekirdeği, Cajun baharatı, Old Bay baharatı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Tohumları ekleyin ve 10 dakika pişirin. Süzün ve tohumları kağıt havlu serilmiş bir fırın tepsisinde 30-60 dakika kurumaya bırakın.
- Fırını 160°C'ye önceden ısıtın.
- Tohumları tekrar kağıt havluyla kurulayın. Fırın tepsisine koyun ve biraz yağ, biraz tuz ve baharatla karıştırın. Cajun baharatıKullanıyorsanız, tohumları tek kat halinde yayın. Açık altın rengi olana kadar, 15-17 dakika boyunca her 5 dakikada bir karıştırarak pişirin (fırında çıtırdama seslerini de duyacaksınız). Fırın tepsisinde soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
