Kişnişli Pesto Soslu Izgara Mısır
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Izgara mısır, basit ama inanılmaz lezzetli bir yemektir. Haşlanmış mısıra göre daha az sulu olsa da, mısır yine de çok sert ve lezzetlidir. Pesto sosu ise sululuk ve eşsiz bir lezzet katarak daha da aromatik hale getirir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Mısır
- Sapında kabuksuz 4 mısır koçanı
- Aşağıdaki tarife göre hazırlanmış 1/2 su bardağı kişnişli pesto sosu.
- 1/4 su bardağı ince rendelenmiş beyaz peynir
Kişnişli Pesto Sosu
- 1 demet yıkanmış ve kurutulmuş kişniş
- 3/4 su bardağı tereyağı
- Aşağıdaki tarife göre hazırlanmış 1/4 su bardağı kavrulmuş kabak çekirdeği
- 1/2 su bardağı ince rendelenmiş beyaz peynir veya Parmesan peyniri
- 2 diş doğranmış sarımsak (isteğe bağlı)
kavrulmuş kabak çekirdeği
- 1/2 su bardağı yeşil kabak çekirdeği
- 1 yemek kaşığı yağ
- 2 çay kaşığı acı biber baharatı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Mısır, pesto sosu, beyaz peynir, kabak çekirdeği, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta ateşte önceden ısıtın. Isındıktan sonra mısırları ızgaraya yerleştirin. Her 3 dakikada bir çevirerek, her tarafı eşit şekilde altın kahverengi olana ve hafifçe kızarana kadar 15 dakika pişirin.
- Mısırları servis tabağına alın. Hala sıcakken üzerine kişnişli pesto sosu sürün ve ardından peynir serpin. Servis yapın.
Kişnişli Pesto Sosu.
Mutfak robotuna kişniş, yağ, kabak çekirdeği, peynir ve sarımsağı koyun. Pürüzsüz ama sulu olmayan bir kıvam elde edene kadar işlemden geçirin. Tadına bakın ve gerekirse baharatları damak zevkinize göre ayarlayın.
Çıkış: 3/4 su bardağı
kavrulmuş kabak çekirdeği.
Fırını 230 ⁰C'ye önceden ısıtın.
Küçük bir kapta kabak çekirdeklerini, yağı, acı biber tozunu ve damak tadınıza göre tuzu birleştirin. İyice karıştırın.
Kabak çekirdeklerini fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Altın kahverengi olana kadar, birkaç dakikada bir karıştırarak 10 dakika pişirin.
Çıkış: 1/2 su bardağı
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
