Akçaağaç şuruplu kabak çekirdeği
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Balkabağı turtası baharatı sadece latteye değil, çok hızlı bir şekilde kavrulmuş bu balkabağı çekirdeklerine de lezzet katıyor. Ekstra lezzet için bir kaşık esmer şeker ve akçaağaç şurubu ile karıştırılmış olsalar da, dumanlı bir aroma veren acı Macar kırmızı biberi sayesinde aşırı tatlı olmaları önleniyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı çiğ kabak çekirdeği
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 2 çay kaşığı balkabağı turtası baharatları
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 1/2 çay kaşığı acı kırmızı biber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak çekirdeği, balkabağı turtası baharatı, akçaağaç şurubu, esmer şeker, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 150°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Geniş bir kapta kabak çekirdeklerini eritilmiş tereyağı ile karıştırın ve akçaağaç şurubuBu karışımla tamamen kaplanana kadar.
Ayrı küçük bir kapta esmer şeker, balkabağı turtası baharatı, tuz ve kırmızı biberi karıştırın. Bu karışımı balkabağı çekirdeklerinin üzerine serpin ve iyice karıştırın. Çekirdekleri hazırlanan fırın tepsisine tek sıra halinde yayın. - Kızartma işlemine ara ara devam edin ve tavayı çevirerek altın rengi olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Çıkış: 2 yemek kaşığı
Kategoriler:
Benzer tarifler
