Akçaağaç Şuruplu Balkabağı Cupcakeleri
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 429, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 56 G., lif 1 G., kolesterol 70 mg, sodyum 277 mg, şeker 44 G.
Kaloriler 429, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 56 G., lif 1 G., kolesterol 70 mg, sodyum 277 mg, şeker 44 G.
Bu mis kokulu balkabağı kekleri, sonbahar fırıncılığının mükemmel bir örneğidir. Tamamen doğal balkabağı püresi, kekleri hoş bir şekilde nemli ve yumuşak yapar ve aromatik baharatlarla güzelce zenginleştirilmiş harika bir lezzet katar. Keklerin üzerini akçaağaç şuruplu krem peynirli krema ile kaplayın ve karamel dolgulu çikolata parçalarıyla süsleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Balkabağı kekleri
- 0,5 su bardağı bitkisel yağ + tavanın yağlanması için ekstra yağ
- 1 su bardağı kaliteli un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı soda
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş muskat
- 0,5 çay kaşığı iri tuz
- Oda sıcaklığında 2 büyük yumurta
- 1 su bardağı konserve sade kabak püresi
- 0,5 su bardağı toz şeker
- 0,5 su bardağı açık kahverengi şeker
- Akçaağaç Şurubu Sosu (tarif aşağıda)
- Süsleme için 1/2 su bardağı iri parçalar halinde karamelli çikolata (örneğin Heath marka, 40 gramlık 2 adet çikolata).
Akçaağaç sır
- 170 gram oda sıcaklığında krem peynir
- 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 0,5 çay kaşığı vanilya özü
- 2 su bardağı elenmiş pudra şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, krem peynir, yumurta, kabak püresi, akçaağaç şurubu, tarçın, öğütülmüş zencefil, muskat
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın, muffin kalıbının üstünü bitkisel yağla yağlayın ve kaplarını 10 adet kağıt muffin kalıbıyla kaplayın.
- Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu, karbonatı, tarçını, zencefili, muskatı ve tuzu eleyerek karıştırın. Büyük bir kapta yumurtaları, kabak püresini, toz şekeri, esmer şekeri ve yarım su bardağı bitkisel yağı birleştirin. Un karışımını ekleyin ve hamuru yoğurun.
- Hazırlanan kek kalıplarına hamuru dökün ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar 20-25 dakika pişirin. Tamamen soğuduktan sonra kekleri akçaağaç şurubu ve karamel parçalarıyla süsleyin.
Akçaağaç sırElektrikli mikserin haznesine krem peynir, tereyağı, akçaağaç şurubu ve vanilya özünü koyun. Orta-düşük hızda, çırpma aparatı ile çok pürüzsüz olana kadar karıştırın. Pudra şekerini azar azar ekleyin ve krema pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
