Domuz eti ve ananas kebabı, garnitürlü.

Oylar: 1

Domuz Eti ve Ananas Şişi Nasıl Yapılır - Garnitürlü

Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Domuz eti ve ananas kebabı, garnitürlü - detaylı tarif.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Kebap:

450 gram domuz bonfile, enine 4 eşit parçaya kesilmiş.
1/2 kırmızı dolmalık biber, dörde bölünmüş
1/2 yeşil dolmalık biber, dörde bölünmüş
1/2 kutu (225 g) ananas parçaları (şurubunu süzün)
Yanmasını önlemek için 10 dakika suda bekletilmiş 4 adet tahta şiş (28 cm).

Marine sosu:

1/3 su bardağı tatlı ve ekşi sos
Konserve ananastan elde edilen 1/4 su bardağı ananas şurubu
2 yemek kaşığı soya sosu
1 ezilmiş diş sarımsak
1 çay kaşığı soyulmuş ve doğranmış taze zencefil

Kızarmış pilav:

1 paket (180 g) pişmiş kızarmış pirinç
1/2 su bardağı konserve ananas püresi (suyu süzülmüş)
1 yemek kaşığı (15 g) tereyağı
2 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı soya sosu
1/3 su bardağı dondurulmuş yeşil bezelye ve havuç (çözülmüş)
1/4 su bardağı dondurulmuş mısır (çözülmüş)

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domuz eti, tatlı biber, zencefil kökü, sarımsak, Ananas, soya sosu, pirinç

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Küçük bir kasede marine malzemelerini karıştırın. Sebzeleri ve ananası orta boy bir kaseye koyun. Domuz etini başka bir orta boy kaseye yerleştirin. Marine sosunu iki kaseye eşit olarak paylaştırın ve eti iyice karıştırın. En az 15 dakika veya en fazla 8 saat buzdolabında bekletin.
Fırın ızgarasını önceden ısıtın.

Domuz etini, sebzeleri ve ananası sırayla 4 şişe geçirin. Şişleri ızgara tavasına yerleştirin ve etler kızarmaya başlayana kadar, her tarafı yaklaşık 5 dakika olmak üzere, pişirme süresinin yarısında kebapları çevirerek pişirin.

Kızarmış pilav: Kızarmış pilav paketini açın ve baharatları çıkarın. Büyük ve ağır bir tavada pilavı ve tereyağını birleştirin ve orta ateşte altın rengi olana kadar yaklaşık 2 dakika kızartın.

Yavaş yavaş 2 su bardağı su, soya sosu ve kızarmış pilav paketindeki baharatları ekleyin. Kaynamaya bırakın. Tencerenin kapağını kapatın ve ateşi kısın. Pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

Tencereyi ocaktan alın ve pirinç karışımına ananas, yeşil bezelye, havuç ve mısırı ekleyin. Üzerini kapatıp 5 dakika bekletin. Pirinci çatalla havalandırın ve ananas, yeşil bezelye, havuç ve mısırla karıştırın.

Kategoriler:

yemek tarifi / Ana yemekler / Et / Sebzeler ve mantarlar / / / Sandra Lee

Benzer tarifler