Hawaii Usulü Tavuk Kebap
Oylar: 4
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu kebap tarifinde tavuk göğsü filetosu, su kestanesi, ananas ve dolmalık biber kullanılıyor. Kebap malzemeleri ketçap, soya sosu, bal ve sirke ile karıştırılıyor. Daha sonra tahta şişlere dizilip fırında pişiriliyor. Tavuk kebabı sos ve ekmekle servis ediliyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 560 gram derisiz tavuk göğüs filetosu, 3 cm'lik parçalar halinde kesilmiş.
- 225 gr konserve su kestanesi (isteğe bağlı olarak önceden yıkanmış)
- 4 su bardağı doğranmış ananas (yaklaşık 3/4 su bardağı)
- 4 küçük Hawaii tatlı çörek
- 1 küçük kırmızı veya turuncu dolmalık biber, iri doğranmış
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, ayrıca yağlamak için biraz daha yağ.
- 3/4 su bardağı ketçap
- 3 yemek kaşığı soya sosu veya teriyaki sosu
- 3 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1,5 yemek kaşığı bal
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, Ananas, tatlı çörek, tatlı biber, Bal, elma sirkesi, soya sosu, teriyaki sosu, ketçap, su kestanesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını ızgara moduna ayarlayın. 8 adet uzun tahta şişi 15 dakika suda bekletin. Bir fırın tepsisini folyo ile kaplayın ve bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın.
- Bu arada, orta boy bir kasede ketçap, soya sosu, sirke ve balı karıştırın. Sosun yarısını ayrı bir kaseye dökün ve kenara koyun.
Geniş bir kapta tavuk, su kestanesi, ananas, dolmalık biber ve 1 yemek kaşığı bitkisel yağı karıştırın. 1/2 çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberle tatlandırın. Malzemeleri sırayla şişlere dizin. Kebapları hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. - Kebapların üzerine ayırdığınız sosun bir kısmını sürün ve altın rengi olana kadar 4 dakika ızgara yapın. Ters çevirin, üzerine biraz daha sos sürün ve altın rengi olup tamamen pişene kadar 3 dakika daha ızgara yapın. Kalan sos ve ekmeklerle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
