Domuz fümeleme için kuru marine sosu
Oylar: 6
Zaman: 5 dk.
Domuz etini tütsülemek için kuru marine sosu - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/2 su bardağı öğütülmüş karabiber
- 1/2 yemek kaşığı baharatlı tuz
- 1 ve 1/4 yemek kaşığı turbinado şekeri
- 1/4 su bardağı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı hardal tozu
- 3/4 yemek kaşığı acı biber tozu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: esmer şeker, hardal tozu, acı biber baharatı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tüm kuru malzemeleri karıştırın. Izgara yapmadan önce marine sosunu domuz omuz veya boyun etine sürün.
Çıkış: 2,5 yemek kaşığı - Not: Eğer yarım domuz karkasını tütsülemeniz gerekiyorsa, bu tarifteki malzeme miktarını dört katına çıkarın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
