Soğanlı tereyağı ile İrlanda ekmeği üzerinde füme somon kanepeler.
Oylar: 2
Zaman: 2 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 kanepe
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 kanepe
Soğanlı tereyağı ile İrlanda ekmeği üzerinde füme somon kanepeleri - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 somun İrlanda soda ekmeği (tarif aşağıda)
- 225 gr dilimlenmiş füme somon
- 110 gr yumuşatılmış tereyağı
- 1 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı
- Süslemek için taze dereotu
İrlanda Sodalı Ekmeği:
- 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1,5 su bardağı yüksek kaliteli buğday unu
- 1/4 su bardağı şeker
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 yemek kaşığı kimyon tohumu
- 3/4 su bardağı ayran
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: füme somon, mayasız hamur, birinci sınıf un, yulaf ezmesi, kimyon, frenk soğanı, dereotu, ekşi süt, kuru üzüm, soda ekmeği
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Ekmeği yaklaşık 0,5 cm (1/4 inç) kalınlığında ince dilimler halinde kesin ve her dilimi yaklaşık 5 cm (2 inç) genişliğinde kareler halinde doğrayın. Toplamda 16 parça elde etmelisiniz. Kalan ekmeği streç filmle sarın ve serin, kuru bir yerde saklayın.
Tereyağı ve frenk soğanını karıştırın ve karışımın küçük bir miktarını her bir kare ekmeğin üzerine sürün. Somon dilimini rulo şeklinde sarın ve ekmeğin üzerine yerleştirin. Taze dereotu dalıyla süsleyin. - İrlanda Sodalı Ekmeği: Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
Yulaf ezmesini mutfak robotuna koyun ve incecik öğütülene kadar kısa aralıklarla çalıştırın. Öğütülmüş yulafı bir kaseye alın ve un, şeker, kabartma tozu, tuz, kuru üzüm ve kimyon tohumlarını ekleyin. İyice karıştırın. Ayranı ekleyin ve hamur oluşana kadar hızlıca karıştırın. Hamuru yaklaşık 15 cm çapında bir daire şeklinde şekillendirin ve fırın tepsisine yerleştirin.
Fırın tepsisini fırının üst yarısına yerleştirin ve üstü hafifçe kızarana kadar 30-40 dakika pişirin. Ekmeğe vurduğunuzda, boğuk ve derin bir ses çıkaracaktır. Ekmeği fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Verim: 1 somun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
