Krem peynirli ve füme somonlu frittata
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4-6
Bu nefis İtalyan omleti, çırpılmış yumurtaların içine bolca konulmuş füme somon parçaları ve kremalı krem peynirle yapılır. Biraz taze dereotu, narin peynir ve lezzetli balığın aromasını mükemmel bir şekilde tamamlar. Doğru bir frittata, omletin tamamen pişmesi, kabarık ve havadar olması için kısık ateşte pişirilir. Bu nedenle, önce tavada kızartılır ve ardından fırında pişirilir. Çok yönlü bir tavanız olduğundan emin olun. Bu yemek çok sofistike görünüyor, ancak dakikalar içinde hazır oluyor. Harika bir kahvaltı seçeneği.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 2 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı
- 60 gr yumuşatılmış krem peynir
- 60 gr doğranmış füme somon
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
- Servis etmek için: çıtır patates ve karışık yeşillik salatası
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, süt, dereotu, frenk soğanı, lor peyniri, füme somon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın rafını orta konuma yerleştirin ve 190°C'ye kadar önceden ısıtın.
- Bir kasede yumurtaları, sütü, dereotu, tuzu, karabiberi ve yeşil soğanları karıştırın. İki kaşık veya parmaklarınızla krem peyniri küçük parçalara ayırın. Peyniri ve füme somonu yumurta karışımına ekleyin ve karıştırın.
- Orta boy yapışmaz bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Yumurta karışımını tavaya dökün ve her tarafını kaplayacak şekilde hafifçe karıştırın. Frittata alttan pişene ancak kızarmayana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Tavayı fırına aktarın ve frittata üstten pişene kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Fırından çıkarın, üzerini örtün ve 5 dakika dinlendirin.
- Frittatayı geniş bir tabağa aktarın. Dilimleyip sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
