Hint masala çayı
Oylar: 6
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Hint masala çayı - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 tatlı kaşığı siyah çay yaprağı (tercihen Taj Mahal) veya dilediğiniz başka bir siyah çay.
- 2 yemek kaşığı su
- 1 adet tarçın çubuğu (2,5 cm)
- 4 ezilmiş yeşil kakule kabuğu
- 4 karanfil tomurcuğu
- 1/2 yıldız yıldız anasonu
- 2 orta boy dilim taze zencefil
- 2 çay kaşığı bal veya damak tadınıza göre biraz daha fazla.
- Tam yağlı süt veya az yağlı krema (%10-12)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: siyah çay, masala çayı, tarçın, kakule, karanfil, yıldız anasonu, zencefil kökü, süt, krem, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencerede suyu, tüm baharatları ve zencefili orta ateşte kaynatın. Ateşi kapatın ve baharatların 15 dakika demlenmesini bekleyin.
- Karışımı tekrar kaynatın, ardından çayı ekleyin. Ocağı kapatın ve çayın demlenme süresini istediğiniz demlik seviyesine göre 3-5 dakika ayarlayın. İsteğe bağlı olarak bal ve süt ekleyin. Bir kaseye veya sürahiye süzün ve servis edin!
Kategoriler:
Benzer tarifler
