Ispanaklı ve Beyaz Peynirli Puf Börekleri
Oylar: 6
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 32 turta
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 32 turta
Ispanaklı ve beyaz peynirli milföy böreği - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (280 g) dondurulmuş ıspanak
- 110 gr iri ufalanmış sert beyaz peynir
- Yaklaşık 20 tane karabiber tanesi
- biraz muskat
- Hamur işlerinde kullanılan buğday unu
- 1 adet (25x24 cm) hazır milföy hamuru
- 2 ezilmiş diş sarımsak
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: puf böreği, ıspanak, beyaz peynir, karabiber, muskat, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
Dondurulmuş ıspanağı paket üzerindeki talimatlara göre mikrodalgada veya ılık akan su altında çözdürün. Suyunu süzün ve fazla suyunu sıkın. Bir kasede ıspanak, beyaz peynir, sarımsak, karabiber ve muskatı karıştırın. - Temiz ve kuru bir çalışma yüzeyini unlayın. Üzerine bir parça milföy hamuru yerleştirin. Hamuru da unlayın. Kalınlığının yarısına (yaklaşık 0,3 cm) ve 60 x 30 cm boyutlarına kadar açın.
Gerekirse kenarlarını istenilen boyuta göre düzeltin. Hamuru uzunlamasına ve enine 8 cm genişliğinde şeritler halinde keserek 32 adet kare (8 x 8 cm) elde edin. Karelerin iyice unlanmış olduğundan emin olun ve üst üste dizin. - Küçük bir kaba biraz oda sıcaklığında su dökün. Hamurun her karesini zihninizde çapraz olarak ikiye bölün.
Üst yarısına birkaç çay kaşığı iç harç koyun. Parmağınızı suya batırıp üst yarısının kenarlarını nemlendirin. Hamuru ortaya doğru katlayın, uçlarını bir araya getirin. Çatalla bastırın.
Hazırladığınız köşeleri yapışmaz bir fırın tepsisine yerleştirin ve kabarana ve altın rengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
