Birçoğu için Yunan mutfağı, zeytinyağı, limon ile tatlandırılmış ve zeytinle süslenmiş sebze ve beyaz peynir salatasıyla ilişkilendirilir, ancak fotoğraflı tariflerimiz sayesinde bu ülkenin mutfağının çok daha çeşitli olduğunu keşfedeceksiniz.
Çeşitli özgün ve hafif mezeler, soğuk ve sıcak çorbalar sunuyoruz. Ve ulusal mutfağın gerçek başyapıtları, zeytinyağı ve keçi peyniriyle yapılan geleneksel Yunan yemekleridir. Popüler Yunan yemeklerinin sırlarını ortaya çıkaracağız: meze, dolma, baklava, patlıcan mezeleri ve yumuşak peynirli pideler. Yunan mutfağının çeşitliliğini keşfedecek ve en önemlisi, onları kusursuz bir şekilde nasıl hazırlayacağınızı öğreneceksiniz.
Şeffaf bir kasede, tüm renkli sebze katmanlarının net bir şekilde görülebildiği, kat kat hazırlanmış bir yaz salatası sizin için ideal olabilir...
Akdeniz esintili bu muhteşem crostini'ler, bir sonraki partinizin en popüler mezesi olacak. Ev yapımı...
Izgara Yunan musakkası, fırında pişirilen musakkadan bile daha lezzetli ve aromatiktir. Kat kat patlıcan, kalın...
Akdeniz esintili bu nefis çırpılmış yumurta güveci, tereyağlı sarımsaklı tost parçalarıyla hazırlanıyor...
Kavrulmuş kiraz domatesler, salamura Kalamata zeytinleri, taze biberiye ve Fontina ile Emmental peynirlerinin birleşimi bu yemeğe parlaklık ve lezzet katıyor...
Ispanak ve beyaz peynir dolgulu bu Akdeniz usulü katmanlı börek, hafif bir salata ile birlikte servis edildiğinde eksiksiz bir akşam yemeği oluşturuyor...
İçine krem peynir, ıspanak ve enginar karışımından oluşan bir iç harç hazırlayın, ince yufka şeritlerine sarın ve fırında pişirin...
Spanolatkes, Yahudi patates krepi latkes'in Yunan versiyonudur: patates hamuruna ıspanak ve beyaz peynir eklenir.
Yunan musakkası, patlıcan ve zengin et sosundan yapılan, kremalı peynir sosuyla kaplanıp fırında pişirilen nefis bir hamur işidir.
Tatlı domatesler, acımsı roka, çıtır pide ekmeği ve sulu tavuk, bu hafif, sağlıklı ve besleyici yemeği oluşturuyor...
Kekik, domates ve zeytin, sade patates ve et yemeklerine Akdeniz esintisi katıyor. Patatesleri domates dilimleriyle fırında pişirin...
Bu katmanlı humus sosu, ev partileri için mükemmeldir. Hazır humusu, içine çeşitli malzemeler ekleyerek özel bir şeye dönüştürün...
Bu lezzetli ve sağlıklı kase, popüler Akdeniz malzemeleriyle hazırlanmıştır: bulgur, ince doğranmış marul...
Bir sonraki pikniğinizde sadece şiş kebap değil, bu lezzetli kuzu burgerlerini de deneyin. İşte tarifin detayları...
Hem günlük kullanım hem de özel günler için mükemmel, hazırlaması kolay, lezzetli bir Akdeniz yemeğinin tadını çıkarın...
Meksika usulü nacholara Yunan dokunuşu katmak için mısır cipslerini pide cipsleriyle değiştirin ve üzerlerine humus ekleyin...
Bu tarif, Yunan mutfağının taze lezzetlerinin tadını çıkarmanın en kolay yoludur. Hindi pirzolaları parçalara ayrılır,...
Bu tarif, hafif bir Yunan salatasını meze olmaktan çıkarıp doyurucu bir garnitüre, hatta tam teşekküllü bir vejetaryen yemeğe dönüştürüyor. ...
Ev partisi için mezeler hazırlarken, masadaki sebzeleri hafife almayın. Eğer yanında servis edilirse, hızla tükeneceklerdir...
Et parçaları yerine köfte kullanmak, yemeğe daha ilginç ve özgün bir hava katıyor. Köfteleri doğranmış domateslerle birlikte kısık ateşte pişirin...
Bu hafif, Yunan esintili yemeğin yıldızı ıspanak. Tavuk göğsünün içine feta peyniriyle birlikte dolgu olarak kullanılıyor ve...
Tavuk kanatları beyaz şarap, limon suyu ve baharatlarla marine edildikten sonra hafifçe kızarana kadar ızgara yapılır.
Bu inanılmaz derecede basit tarif, fırında pişmiş tavuk butlarına klasik bir Yunan salatasının canlı lezzetlerini katıyor...
Feta peyniri, taze dereotu, zeytin ve limon, sıradan tavuk ve patatesi muhteşem bir yemeğe dönüştürecek gizli malzemelerinizdir...
Klasik Cobb salatasına Akdeniz esintisi katmak için birkaç özel malzeme eklemeniz yeterli:...
Tavuk, portakal ve limon sularının karışımında, rendelenmiş kabuklarıyla birlikte marine edildikten sonra fırında pişirilir ve sonuç çok lezzetli olur...
Konuklarınız ana yemeği beklerken, Akdeniz tarzında taze ve sağlıklı malzemelerle hazırlanmış bu canlı ve lezzetli mezeyi servis edin...
Bu lezzetli ve doyurucu turtayı pişirmek için hamur yoğurmanıza veya açmanıza gerek yok. Öncelikle, tarifte...
Duff Goldman bu ballı baklava tarifini Moldovalı büyükannesinden aldı ve üzerinde küçük değişiklikler yaptı. Büyükannesi...
Tzatziki, ekstra kalori endişesi duymadan tüketebileceğiniz en hafif ve sağlıklı soslardan biridir. Doğal yoğurt,...
Ferahlatıcı Yunan tzatziki sosu, doğal yoğurt, aromatik taze otlar, rendelenmiş salatalık ve limon ile yapılır...
Yunan yoğurdunun yoğun kıvamı, onu tülbentten süzme ihtiyacını ortadan kaldırır; bu işlem, diğer birçok yoğurt çeşidinde oldukça yaygındır...
Bu sağlıklı meze, lezzetli Orta Doğu ve Akdeniz tatlarıyla dolu. Sos, üç mükemmel malzemeden oluşuyor...
Bu klasik Yunan salatası sadece birkaç dakikada hazırlanır ve size sağlıklı, canlı ve besleyici bir salata sunar...
Bir sonraki ev partiniz için yeni sos fikirleri mi arıyorsunuz? Bu sağlıklı, düşük kalorili ve lezzetli seçeneği deneyin...
Kourabiedes, genellikle Noel'de pişirilen, ancak düğünlerde, Paskalya'da ve diğer özel günlerde de popüler olan, ufalanan Yunan kurabiyeleridir.
Bu hafif kinoa kasesinin lezzetleri ve aromaları sizi doğrudan Akdeniz kıyılarına götürecek. Ev yapımı tzatziki sosu,...
Skordalia, özellikle Paskalya öncesi perhiz döneminde popüler olan ve genellikle kızarmış morina balığıyla birlikte servis edilen, patates püresinden yapılan bir Yunan sosudur.
Bu Yunan limon çorbasına avgolemono da denir. Hoş ve ferahlatıcı bir tadı vardır ve eğer yumurtaları çorbaya doğru şekilde çırparsanız,...
Yunan çorbası "Avgolemono"nun ana malzemeleri, yemeğe adını veren yumurta ve limondur. Yumurtalar tavuk suyunu zenginleştirir ve...
Bu burger tarifi, ouzo ile ıslatılıp ateşe verilen popüler Yunan mezesi saganaki'den esinlenilmiştir...
Sağlıklı ve lezzetli, kabarık Yunan usulü bir omlet yapın. Bu omlet, tatlı üzüm domatesleriyle dolu...
Izgara mısırı Akdeniz lezzetiyle harmanlayın ve mis kokulu kekik, nane gibi baharatlarla Yunan usulü hazırlayın...
Yunan salatasının tamamı ızgara yapılmıyor, sadece doyurucu marul yaprakları ızgarada pişiriliyor, sonra doğranıp diğer malzemelerle karıştırılıyor...
Bu kuzu bonfile kebapları, soğanlı marine sosu sayesinde Akdeniz lezzetleriyle dolu, sulu ve ağız sulandıran bir tada sahip...
Bu nefis Yunan usulü pizza, geleneksel İtalyan pizzasından çok daha hızlı bir şekilde, sıfırdan hazırlanıyor. Yoğurma gerektirmiyor...