Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Balkabağını lezzetli bir şekilde hazırlamanın en kolay yolu, dilimleyip akçaağaç şurubuyla karıştırıp fırında pişirmektir. Doğal akçaağaç şurubu, balkabağının doğal tatlılığını mükemmel bir şekilde ortaya çıkarır. Fırında pişmiş balkabağını kabak çekirdeği ve kuru kızılcıkla karıştırın ve garnitür olarak veya tek başına bir meze olarak servis edin.

İçindekiler:

• 3 su bardağı balkabağı parçaları
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 0,5 çay kaşığı iri tuz
• 1/4 çay kaşığı akçaağaç şurubu
• 1/4 çay kaşığı kabak çekirdeği
• 1/3 çay kaşığı kızılcık

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kabak, akçaağaç şurubu, kabak çekirdeği, kuru kızılcık

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Balkabağını bir kaseye koyun, zeytinyağı, tuz ve akçaağaç şurubu ekleyip karıştırın.
Adım 3
• Fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yayın. Altın kahverengi olana kadar 30 dakika pişirin. Kabak çekirdeği ve kızılcıkları ekleyin.

Oylar: 2

Tarifin yazarı - Şef Crystal Wahlepa (San Francisco, Kaliforniya), yerel yemek fikriyle hareket eden bir topluluğun üyesidir.