Zaman: 11 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2

Pekan şurubuyla balkabağı pankek yapımı için adım adım tarif.

İçindekiler:

Şurup

• 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
• 5 yemek kaşığı doğranmış kavrulmuş pekan cevizi

Pankekler

• 1 su bardağı krep unu karışımı Tarifi burada bulabilirsiniz.
• 2/3 su bardağı soğuk su
• 1/3 su bardağı kabak püresi
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1/8 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• Bitkisel yağ içeren pişirme spreyi
• Tereyağı

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

akçaağaç şurubu, pekan cevizi, kabak püresi, tarçın, öğütülmüş zencefil, birinci sınıf un, yumurta, kefir

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Pekan cevizi şurubu yapın: Akçaağaç şurubu ve cevizleri küçük, mikrodalgaya uygun bir kapta birleştirin. Mikrodalgada yüksek ayarda yaklaşık 25 saniye ısıtın. Ceviz şurubunu bir kenara koyun ve sıcak tutun.
Adım 2
• Krepleri hazırlayın: Orta boy bir kasede, krep karışımını, suyu, balkabağı püresini, tarçını ve zencefili birleştirin (çok fazla karıştırmayın, aksi takdirde karışım pürüzsüz olmaz).
Adım 3
• Bir tavayı bitkisel yağ ile yağlayın ve orta ateşte ısıtın. Tavaya 2 yemek kaşığı hamur dökün. Kabarcıklar oluşana kadar 2 dakika pişirin, ardından krepleri çevirin ve 2 dakika daha pişirmeye devam edin. Krepleri tabaklara alın. Her krepin üzerine bir parça tereyağı koyun ve ılık ceviz şurubu gezdirin.

Oylar: 2