Yavaş pişiricide havuç tzimmes
Oylar: 3
Zaman: Saat 10.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12-16 kişilik tatlı
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12-16 kişilik tatlı
Yavaş pişiricide havuç tzimmes - detaylı bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 büyük havuç, soyulmuş ve doğranmış
- 3 orta boy soğan, soyulmuş ve doğranmış
- 900 gram soyulmuş ve ince dilimlenmiş tatlı patates
- 900 gr soyulmuş ve ince dilimlenmiş beyaz tatlı patates
- 110 gr kurutulmuş elma halkası (dört parçaya bölünmüş)
- 225 gr çekirdeksiz kuru erik
- 110 gr iri doğranmış kuru armut
- 110 gr kuru kayısı (büyükse ikiye bölün)
- 110 gr kuru kiraz
- 85 gr kuru kiraz
- 1 yemek kaşığı esmer şeker (bastırarak düzleştirin)
- 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 2 su bardağı portakal suyu
- 2 su bardağı beyaz şarap (tatlı veya sek)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: havuç, tatlı patates, elmalar, armutlar, kuru kayısılar, kirazlar, kurutulmuş kirazlar, esmer şeker, Portakal suyu, beyaz şarap, kuru erikler, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 5,5-6 litrelik bir yavaş pişiriciye havuç, soğan, tatlı patates, yam, kuru elma, kuru erik, kuru armut, kuru kayısı ve kuru kiraz ekleyin. Karıştırın. Üzerine esmer şeker ve tarçın serpin.
Portakal suyunu ve şarabı ekleyin, tencereyi kaplayacak kadar su ilave edin. Yavaş pişiriciyi YÜKSEK ayara getirin ve sebzeler yumuşayana kadar 10-11 saat pişirin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
