Peynir-Akçaağaç Şuruplu Pastırmalı Çubuklar
Oylar: 2
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 ila 12 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 ila 12 adet.
Peynirli ve akçaağaç şuruplu pastırma dilimleri - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket dondurulmuş milföy hamuru
- 1 adet çırpılmış yumurta
- 0,25 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 2 çay kaşığı acı kırmızı biber
- Yarım portakalın suyu
- 900 gr işlenmemiş domuz pastırması (oldukça ince dilimlenmiş)
- 1 su bardağı ince rendelenmiş çedar peyniri
- 1 yemek kaşığı biberiye (veya adaçayı veya kekik)
- İhtiyacınız olacak12 cm uzunluğunda tahta veya metal şişler.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: puf böreği, Bacon, çedar peyniri, Portakal suyu, biberiye, adaçayı, kekik, öğütülmüş acı biber, akçaağaç şurubu, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye (350°F) önceden ısıtın. İki adet alüminyum folyo kaplı fırın tepsisini pişirme spreyiyle yağlayın.
- Bir milföy hamurunu kesme tahtasına koyun ve üzerine yumurta sarısı sürün. İstediğiniz miktarda (yaklaşık 1 çay kaşığı) acı kırmızı biber ve 1/2 su bardağı peynir serpin; üzerine un serpin. Merdaneyi unlayın ve hamuru açarak iç harcı içine bastırın. Tırtıklı bir hamur kesici kullanarak hamuru 1,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
Pastırmayı alın ve bir hamur şeridinin etrafına sarın. Ardından her şeridi ikiye katlayın, uçlarını birbirine bastırın ve pastırmayı eşit şekilde dağıtarak bir şişe geçirin. Şimdi şeridi hafifçe bükerek şeritler oluşturun. Hazırlanmış fırın tepsisine yerleştirin. - Küçük bir kapta akçaağaç şurubu, biberiye, portakal suyu ve yarım su bardağı suyu karıştırın. Kaynatın, ardından ocaktan alın. Pastırma dilimlerini sıcak akçaağaç şurubu karışımıyla fırçalayın.
Yaklaşık 35 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında tepsiyi çevirin. Tel ızgara üzerinde yaklaşık 5 dakika hafifçe soğumaya bırakın. Hemen servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
