Kızarmış domuz pastırmalı gnocchi ve escarole salatası
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 481, toplam yağ 33 G., doymuş yağlar G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 30 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 481, toplam yağ 33 G., doymuş yağlar G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 30 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kızarmış domuz pastırması ve escarole salatası ile gnocchi - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 500 gr patates gnocchi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 dilim pastırma, küçük parçalara doğranmış
- 1/2 doğranmış soğan
- 1 küçük baş escarole marulu, iri doğranmış
- 1,5 su bardağı ikiye bölünmüş cherry domates
- 30 gr rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: gnocchi (mantı), Bacon, kiraz domatesleri, Parmesan peyniri, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş ve kalın tabanlı bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Pastırmayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak kahverengi olana kadar yaklaşık 7 dakika pişirin. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika daha pişirin. Escarole, 1/2 çay kaşığı tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. 3 dakika pişirin.
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Gnocchi'leri ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Pişirme suyundan yarım su bardağı ayırın, ardından gnocchi'leri çıkarın ve pastırma ile escarole'yi ekleyin. Pişirme suyunu ekleyin ve karıştırın. Domatesleri, Parmesan peynirini ve maydanozu ekleyin; tuz ve karabiberle tatlandırın.
Yemek tarifi gnocchi.
Kategoriler:
Benzer tarifler
