Fırında pişirilmiş, limon ve akçaağaç şuruplu içli krep
Oylar: 2
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 440, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 68 G., lif 2 G., kolesterol 16 mg, sodyum 558 mg, şeker 42 G.
Kaloriler 440, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 68 G., lif 2 G., kolesterol 16 mg, sodyum 558 mg, şeker 42 G.
Herkes için ocak başında krep kızartmak yerine, fırında büyük bir krep pişirin ve pasta gibi dilimleyin. Krepi daha da lezzetli hale getirmek için Sunny Anderson taze yaban mersini, fındık ve... kızarmış pastırma ekledi! Oldukça beklenmedik bir malzeme, ama sonuç muhteşem. Bu krep için özel bir limon-akçaağaç sosu hazırlayın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Pankek
- 3 dilim pastırma
- 1 ve 1/3 su bardağı hazır pankek karışımı (sadece su eklemeniz yeterli)
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 1 yemek kaşığı tuzlu tereyağı
- 0,5 su bardağı yaban mersini
- 1/3 su bardağı ceviz içi, ellerinizle hafifçe ufalayın.
- 1/3 su bardağı ceviz içi, ellerinizle hafifçe ezilmiş.
Limonlu Akçaağaç Şurubu Sırrı
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 1/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
- 1/4 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı akçaağaç özü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: krep karışımı, limon kabuğu rendesi, Bacon, Yabanmersini, pekan cevizi, cevizler, akçaağaç özü, pudra şekeri, limon suyu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Pankekler:
Pastırmayı soğuk, fırına dayanıklı, yapışmaz bir tavaya (22-25 cm çapında) yerleştirin. Tavayı soğuk bir fırına koyun ve fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Pastırmayı yaklaşık 15 dakika pişirin, ardından ters çevirin ve çıtırlaşması için yaklaşık 5 dakika daha fırına geri koyun. - Pastırmayı kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın ve kalan yağı içeren tavayı fırına geri koyun. Sıcaklığı 200°C'ye (400°F) yükseltin. Pastırmanın soğumasını bekleyin, ardından dilimleyin.
- Geniş bir kapta, hazır pankek karışımını, 1 su bardağı suyu ve limon kabuğunu karıştırın. Limon kabuğunu iyice dağıtmak için karıştırın, ardından paketin üzerinde belirtilen miktarda suyu ekleyin. Fırın istenen sıcaklığa ulaşana kadar hamuru buzdolabında bekletin.
- Geri kalan malzemeleri hazırlayın, çünkü her şey çok hızlı gerçekleşecek. Tepsiyi fırından çıkarın ve tereyağını ekleyin, tepsiyi eğerek tabanın her tarafına yayılmasını sağlayın.
- Pastırma, yaban mersini, pekan cevizi ve cevizleri ekleyin, ardından hamuru hızlıca üzerine dökün. Tekrar fırına koyun ve üzeri kızarana ve sertleşene kadar 12-15 dakika pişirin.
- Sos:
Bu arada, küçük bir kapta pudra şekerini, limon suyunu, sütü ve akçaağaç şurubunu karıştırın. Şeker eriyene kadar çırpın. Hazırladığınız sosu pişmiş kreplerin üzerine gezdirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
