Tatlı krepler
Oylar: 2
Zaman: 25 dakika artı demleme süresi
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 36 krep
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 36 krep
İnce, tatlı krepler için temel bir tarif; dilediğiniz iç malzeme veya sosla servis edebilirsiniz. Yaratıcılığınıza ve tercihlerinize bağlı olarak reçel, yoğunlaştırılmış süt, fıstık ezmesi, şurup veya meyve ile servis edebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Krepler
- 3/4 su bardağı kaliteli un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, ayrıca fırınlamak için ekstra tereyağı.
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
Servis seçenekleri
- Reçel
- Bal
- Şeker
- Nutella çikolatalı fındık kreması
- Fıstık ezmesi
- Muz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: krepler, birinci sınıf un, yumurta, süt, vanilya özü, çikolata-fındık ezmesi, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Unu ve tuzu büyük bir karıştırma kabına koyun. Sütü azar azar çırparak ekleyin. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpın, ardından şeker, eritilmiş tereyağı ve vanilya özünü ekleyip karıştırın. Üzerini kapatıp 1 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
- Yapışmaz bir tavayı (yaklaşık 20 cm çapında) orta-yüksek ateşte ısıtın. Küçük bir parça tereyağını eritin ve tavanın yüzeyini kaplayacak şekilde çevirin.
- Tavaya 1/3 su bardağı hamur dökün ve tavayı elinizde çevirerek hamuru ince ve eşit bir tabaka halinde yayın. Yaklaşık 1 dakika veya altı altın rengi olana kadar pişirin, ardından çevirin ve 45-60 saniye daha pişirin. Bir tabağa aktarın ve kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın.
- Reçel, bal, şeker, çikolata-fındık kreması, fıstık ezmesi, muz – elinizde bulunan herhangi bir tatlı sosla servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
