Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6

Tatlı biber ve ricotta peynirli krep - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 1 küçük yeşil dolmalık biber, doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 ezilmiş diş sarımsak
• 225 gr. ricotta peyniri
• 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• Krepleri yağlamak için eritilmiş tereyağı
• 6 krep
• 1 su bardağı domates sosu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

krepler, domates sosu, tatlı biber, ricotta peyniri, Parmesan peyniri, sarımsak

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Bir tavada zeytinyağını orta-kısık ateşte ısıtın. Biberi ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
  
  Sarımsağı ekleyin ve karıştırarak 1 dakika pişirin. Bir kasede közlenmiş biberleri, ricotta peynirini ve 2 yemek kaşığı Parmesan peynirini karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. İç harcın soğumasını bekleyin.
Adım 2
• Her bir krep hamurunun üzerine yaklaşık 2 yemek kaşığı iç harç koyun ve rulo şeklinde sarın.
  
  Krepleri, dikişli tarafı aşağı bakacak şekilde, tek sıra halinde sığacak kadar büyük ve yağlanmış sığ bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine hafifçe tereyağı sürün ve kalan Parmesan peynirini serpin.
  
  Önceden 205°C'ye ısıtılmış fırının orta rafında krepleri 20 dakika pişirin ve sosla birlikte servis edin.

Oylar: 3