Protein barları "Süper gıda"

Oylar: 19

Süper Besin Protein Barları Nasıl Yapılır?

Zaman: 2 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24

Çıtır çıtır kavrulmuş tohumlar, kremalı fındık ezmesi, çiğnenebilir hurma ve şişirilmiş darı kombinasyonuyla, süper gıdalar (chia, maca ve kenevir tohumu) içeren bu protein barlar hem besleyici hem de doyurucudur. Pişirmeye gerek yok: barlar dondurucuda donar. Üç aya kadar saklanabilirler, yani her zaman elinizin altında sağlıklı atıştırmalıklar bulunur.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

2 su bardağı şişirilmiş darı
1 su bardağı kavrulmuş tohum karışımı (örneğin ayçiçek, susam ve kabak çekirdeği).
1/2 su bardağı öğütülmüş keten tohumu
1/2 su bardağı hızlı pişen yulaf
1/4 su bardağı şekersiz hindistan cevizi gevreği
1/4 su bardağı kenevir tohumu
2 yemek kaşığı chia tohumu
2 çay kaşığı maca kökü tozu (isteğe bağlı)
10 adet (yaklaşık 1 su bardağı) çekirdeksiz hurma
3/4 su bardağı badem ezmesi veya ayçiçek çekirdeği ezmesi
1/4 su bardağı ham kakao veya kakao tozu
1/4 su bardağı soğuk preslenmiş hindistan cevizi yağı
1/4 su bardağı esmer pirinç şurubu
1 yemek kaşığı vanilya özü
3/4 çay kaşığı deniz tuzu

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ayçiçek çekirdekleri, susam, kabak çekirdeği, keten tohumu, yulaf ezmesi, hindistan cevizi gevreği, chia tohumları, tarihler, badem ezmesi, kakao, Hindistan cevizi yağı, şurup, vanilya özü

Yemeği tarifine göre pişirmek:

33 x 22 cm'lik bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve kenara koyun. Büyük bir kapta darı, keten tohumu, yulaf, hindistan cevizi, kenevir ve chia tohumlarını ve kullanıyorsanız maca tozunu karıştırın.
Hurmaları iri doğrayın ve badem ezmesi, kakao, hindistan cevizi yağı, pirinç şurubu, 4 çay kaşığı su, vanilya özü ve tuz ile birlikte mutfak robotuna koyun; iyice karışana kadar çekin. Kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın. Hazırlanan kalıbın tabanına eşit şekilde yayın ve tamamen soğuyup sertleşene kadar 2 saat dondurun.