Karabiber, yaban turpu ve frenk soğanı ile biftek
Oylar: 1
Zaman: 5 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Bol miktarda iri çekilmiş karabiber ve deniz tuzuyla baharatlandırılmış dana bifteği, altın rengi, keskin bir kabuk oluşana kadar tavada kızartılır, ardından ince dilimler halinde kesilerek, üzerine yaban turpu gezdirilmiş ve bir tutam taze soğanla birlikte simit cipsleri üzerinde meze olarak servis edilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 90 gr bonfile biftek
- Yaban turpu
- Frenk soğanı
- Zeytinyağı
- iri çekilmiş karabiber
- Kalın taneli deniz tuzu
- Simit Cipsleri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: biftek, kremalı yaban turpu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Biftekleri karabiber ve deniz tuzu ile baharatlayın. Bir tavayı yüksek ateşte ısıtın, yağ ekleyin ve bifteği her iki tarafında 5 dakika pişirin. Soğumaya bırakın ve ince dilimler halinde kesin.
- Biftek dilimlerini tuzlu kraker cipslerinin üzerine yerleştirin ve yaban turpu ve frenk soğanı ile süsleyin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Ana yemekler / Et / Mezeler / Kanepeler / / / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
