Izgara Patates Salatası

Oylar: 1

Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Bu doyurucu patates salatası, patatesleri önce ızgara yaparsanız daha ilginç ve canlı bir lezzet kazanır. Eşsiz lezzetinin yanı sıra, mayonez içermediği için hafiftir. Turuncu ve yeşil sebzeler ise ferahlatıcı bir yaz havası katar.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

4 adet büyük patates, 0,5 cm kalınlığında daireler halinde kesildi.
5 yemek kaşığı zeytinyağı, ikiye bölünmüş
2 yemek kaşığı ızgara baharatı
2 yemek kaşığı biberiye yaprağı, 3 dal, koparılmış ve doğranmış
2 adet göbek portakalı, soyulmuş ve doğranmış
1 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
4-5 su bardağı doğranmış roka
2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, Portakallar, şarap sirkesi, ızgara et için baharat, biberiye, roka

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Geniş bir kapta patatesleri, 3 yemek kaşığı yağı ve 2 yemek kaşığı tuzu birleştirin. ızgara baharatları ve biberiye. Patatesleri her iki tarafını da 4-5 dakika ızgarada pişirin.
Bu arada, bir salata kasesinde portakalları ve soğanları birleştirin ve kırmızı şarap sirkesi ve biraz yağ ile soslayın. Pişmiş patatesleri salataya ekleyin ve karıştırın.

Izgara patatesler diğer yöntemlerle hazırlananlara göre biraz daha kuru olur. Ancak sıcak patatesleri soslu bir salataya eklediğinizde yumuşarlar.