Kırmızı patates salatası
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Bu salata için genç kırmızı patatesleri soymanıza gerek yok: ince kabukları, salatanızı daha sağlıklı hale getirecek birçok temel mikro besin maddesi içerir. Sadece iyice yıkadığınızdan ve bir fırça ile ovduğunuzdan emin olun. Taneli hardal ve doğranmış turşu içeren mayonez bazlı bir sos, salataya canlı bir lezzet katıyor. Servis etmeden önce patates salatasını buzdolabında iyice soğutun. Bu, malzemelerin lezzetlerinin ve aromalarının birbirine karışmasını sağlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 900 gr kırmızı patates, fırça ile yıkanmış.
- 2 yumurta
- 0,5 su bardağı mayonez
- 3 yemek kaşığı taneli hardal
- 3 sap doğranmış kereviz
- 1 adet ince doğranmış turşu veya 2 yemek kaşığı turşu ezmesi
- 2 yemek kaşığı beyaz sirke
- Damak zevkinize göre kırmızı biber ve tuz.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kırmızı patatesler, yumurta, turşu salatalık, kereviz, tam tahıllı hardal, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patatesleri büyük bir tencereye koyun ve üzerini soğuk suyla örtün. Kaynatın ve yumuşayana kadar pişirin. Süzün ve soğumaya bırakın.
- Yumurtaları 2,5 cm'lik parçalar halinde kesin. Yumurtaları ayrı bir tencereye koyun, üzerini soğuk suyla örtün ve kaynatın. Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.
- Yumurtaları süzün ve soğuk akan su altında soğutun. Kabuklarını soyun ve çatalla ezin. Mayonez, hardal, kereviz, turşu veya çeşni ve sirkeyi ekleyin. Malzemelerin eşit şekilde dağılması için iyice karıştırın.
- Patateslerin üzerine sosu gezdirin ve karıştırın. Damak tadınıza göre kırmızı biber ve tuz ekleyin. Servis etmeden önce tamamen soğuyana kadar buzdolabında bekletin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
