Melek Pastası
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Melissa De Arabian'ın narin ve hafif, büyük boy yumurta beyazı pandispanyası, kavrulmuş hindistan cevizi parçaları ve parlak portakal dilimleri ile süslendiğinde en lezzetli halini alıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3/4 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı yüksek kaliteli buğday unu
- CO kategorisindeki yumurtalardan 7 adet yumurta beyazı
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 3/4 çay kaşığı krem tartar
- 1/4 çay kaşığı tuz
- Süsleme için ekşi krema
- Süsleme için kavrulmuş hindistan cevizi parçaları.
- Süslemek için dilimlenmiş 1 portakal
- Ek cihaz: standart boyutta ekmek kalıbı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, tartar kreması, hindistan cevizi gevreği, Portakallar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 160°C'ye önceden ısıtın.
- Baharat öğütücüsünde veya mini mutfak robotunda, şekerin yarısını unla 5 saniye boyunca çırpın. Küçük bir kaseye aktarın.
- Geniş bir kapta, mikseri orta hızda çalıştırarak, yumurta aklarını vanilya özütü, krem tartar ve tuzla köpüklenene kadar çırpın.
Kalan şekeri (unla birlikte olanı değil) yavaşça çırparak ekleyin. Yumuşak, nemli tepecikler oluşana kadar çırpın. Şeker-un karışımını, yarısını bir seferde ekleyerek silikon spatula ile karıştırın. - Hazırladığınız hamuru yağlanmamış bir kek kalıbına dökün. 35-40 dakika pişirin.
- Tepsiyi ters çevirin ve iki teneke kavanozun üzerine yerleştirin, tepsinin dar kenarlarını kavanozların üzerine yaslayın. Bu, kekin havalanmasını sağlayacaktır. 45-60 dakika sonra, keki tepsiden çıkarın, kenarlarını bir bıçakla gevşetin. Tamamen soğuduktan sonra tırtıklı bir bıçakla dilimleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
