Peynir ve ıspanaklı penne makarna
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 320, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 15 G., karbonhidratlar 0 G., lif 8 G., kolesterol 8 mg, sodyum 425 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 320, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 15 G., karbonhidratlar 0 G., lif 8 G., kolesterol 8 mg, sodyum 425 mg, şeker 0 G.
Peynirli ve ıspanaklı İtalyan makarnası lezzetli, sulu ve sağlıklıdır. Yemeğe bir miktar taze ıspanak bütün olarak eklenirken, geri kalanı sos yapımında kullanılır. Yeşillikleri keçi peyniri ve krem peynirle karıştırarak kremalı bir sos elde edin ve pişmiş tam buğday penne makarnanın üzerine ıspanak yapraklarıyla birlikte dökün. Üzerine Parmesan peyniri serpin ve bu basit, lif açısından zengin Akdeniz yemeği yarım saatten kısa sürede hazır olur. Et, tavuk veya deniz ürünlerinin yanında garnitür olarak veya tek başına vejetaryen bir yemek olarak servis edebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr tam tahıllı veya çok tahıllı penne makarna
- 3 diş sarımsak
- 60 gr keçi peyniri
- 30 gr az yağlı krem peynir
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 0,5 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 170 gr taze küçük ıspanak yaprağı
- 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş parmesan peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: penne makarna, keçi peyniri, krem peynir, Parmesan peyniri, karabiber, ıspanak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Penne makarnayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak, yumuşayana ancak dişe gelir kıvamda kalana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin.
- Sarımsağı mutfak robotunda püre haline getirin. Keçi peyniri, krem peynir, 3/4 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber ve ıspanak yapraklarının yarısını ekleyin. Pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam alana kadar işlemden geçirin. Peynir ve ıspanak karışımını bir kenara koyun.
- Bu arada, kalan ıspanak yapraklarını büyük bir kaseye koyun.
- Makarnayı süzün, sosun 1 su bardağını ayırın. Makarnayı bir kasedeki ıspanak yapraklarının üzerine yerleştirin. Peynir ve ıspanak karışımını makarnanın üzerine yayın ve iyice karıştırın, nemlendirmek için yeterli miktarda makarna suyundan ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine Parmesan peyniri serpip servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
