Ispanaklı ve peynirli dana eti rulosu
Oylar: 0
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 361, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 46 G., karbonhidratlar 5 G., lif 2 G., kolesterol 177 mg, sodyum 509 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 361, toplam yağ 14 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 46 G., karbonhidratlar 5 G., lif 2 G., kolesterol 177 mg, sodyum 509 mg, şeker 1 G.
Ispanak ve peynirle lezzetli ve sulu İtalyan rollatini yapın. İnce dana pirzolaları doldurulur, rulo haline getirilir ve altın rengi olana kadar tavada kızartılır. Tamamen pişene kadar domates sosunda kısık ateşte pişirilir ve ana yemek veya bayram mezesi olarak servis edilir. Dana pirzolası yerine tavuk pirzolası da kullanılabilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (280 g) dondurulmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş ve suyu sıkılmış.
- 1 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
- 0,5 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 kutu Burgonya şarabı ile marinara sosu, bölmek
- 6 adet ince dana veya tavuk pirzola (yaklaşık 600 g)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana eti, ıspanak, yumurta, marinara sosu, mozzarella peyniri, Parmesan peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kasede ıspanak, yumurta, peynir ve 1/4 su bardağı sosu karıştırın; kenara koyun. Pirzola dilimlerini tuz ve karabiberle baharatlayın. Ispanağı pirzola dilimlerinin üzerine, kenarlarında 1/4 inç boşluk bırakarak eşit şekilde yayın; ardından her bir pirzolayı rulo şeklinde sarın ve tahta kürdanlarla sabitleyin.
- 30 cm'lik yapışmaz bir tavada, orta ateşte 1 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın ve ruloları kızartın. Sosu ekleyin, ateşi kısın ve üzerini kapatarak, ara sıra karıştırarak, dana eti tamamen pişene kadar 10 dakika pişirin. İsteğe bağlı olarak makarna veya pilavla servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
